減肥新妙招 美國研究「這款酒」越喝食量越小?

04/19/2017

▲無論男女,不少愛美人士為維持身材都忌口忌酒。(圖/達志/示意圖,下同)

時尚中心/綜合報導

為維持身材,不少愛美人士盡可能減少飲酒次數;但近年有一項研究發現,龍舌蘭酒( Tequila )中有一項醣類成份,既無卡路里也不易被人體消化,可望成為減肥人士的良品;但專家仍建議,不應以此為由、藉機酗酒,少吃多運動還是減肥的不二法門。

針對龍舌蘭酒對血糖水平的影響,美國化學學會(American Chemical Society)近年研究發現,製作龍舌蘭酒的龍舌蘭植物中,含有一種自然而生的醣類成分,稱之為龍舌蘭蜜(agavins),這種醣類不僅零卡路里,且不易被人體消化,因此難以導致血糖上升。

▲研究發現,龍舌蘭植物中有成份可望助於減肥,但仍不應過量飲酒。

該實驗以兩批老鼠進行實驗,其一提供正常飲食,另一批則在飲用水中加入龍舌蘭蜜。結果顯示,後者老鼠的食量和血糖均相對地低。

研究也發現,飲用水含龍舌蘭蜜的老鼠,會生產出一種名為 GLP-1的荷爾蒙,除能延長胃部飽滿感,也能刺激胰島素分泌。因此,研究人員認為,這種龍舌蘭蜜除有助第二型糖尿病患者控制血糖,也可望變相成為減肥人士的良品。

不過專家還是建議,研界結果只是參考,不應以減肥為由藉此酗酒,如果要健康的減重與瘦身,最好的方法還是少吃、多運動為佳。

▲「少吃、多運動」才是維持身材的不二法門。

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