IG新打卡甜點誕生 南韓「霧面絲絨蛋糕」即將瘋狂大流行

文/Beauty美人誌

前陣子被鏡面蛋糕大洗版之後,甜點圈又悄悄誕生一位明日之星,就是帶有點霧面質感的噴砂蛋糕,跟最近的流行的彩妝有異曲同工之妙,同樣都是帶有點絲絨感的設計,近乎完美的霧面質地,像極了美麗的藝術品,儘管身為一個專業吃貨,還是會因為捨不得吃而無法入口(笑)

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲霧面絲絨蛋糕正在崛起。(圖/翻攝自IG@patisserie_ardechois、khatyreva)

霧面絲絨蛋糕又稱噴砂蛋糕,帶有點粉霜感的細膩質地,比起一般蛋糕還要更加柔和夢幻,初期推出的時後,在甜點界瞬間引爆高人氣!

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲粉霜質感超夢幻。(圖/翻攝自IG@khatyreva,以下同)

俄羅斯一位甜點師傅,利用高超的手藝,將噴砂蛋糕翻玩的無限極致, 除了俐落的線條之外,圓潤可愛的造型也十分討喜。

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲好像雲朵好療癒啊!

其實製作這個美麗的噴砂蛋糕是要有技巧的,必須調整好食材的成份比例噴灑在急速冷凍過後的幕斯蛋糕上。

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲情人節蛋糕新選擇。

而南韓最近也有間一咖啡廳(아르데슈아),也開始販售霧面絲絨蛋糕, 精緻小巧的造型一推出就大受歡迎。

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲小巧造型有種日本和果子的感覺。(圖/翻攝自IG@dreamingflorist)

身為甜點界力捧的明日之星,內容物也絕對不能馬虎,內餡十分的扎實,完美的橫切面瞬間K.O了我腦中所有的理智線啦~

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲台灣若有店一定馬上成為打卡美食。(圖/翻攝自IG@patisserie_ardechois,以下同)

來看看慕斯蛋糕變身的過程,堪稱有強烈的療癒效果!

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲不小心就看了三次莫名的好療癒啊!

▲霧面絲絨蛋糕(圖/美人誌提供)

▲最近去南韓的人一定要記得吃啊!

俄羅斯太遠了,飛南韓什麼的我還可以,等等以光速般的速度立馬訂機票!

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※本文由《Beauty美人誌》雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

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