彰化這間「台味早午餐」太狂!麵線糊變漢堡、復古磚牆超好拍

彰化鹿港小鎮,充滿人文風情的地方可不只有 麵線糊、芋丸、肉圓等等在地小吃,現在到鹿港還可以來這家「LeeLi's」!不僅提供早午餐、下午茶、晚餐,更將台灣在地食材融入西式料理之中,在充滿特色的西式美食中還能嚐到中式食材風味,太吸引人了!

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

工業風裝潢

鹿港在地的早午餐店並不多,於是LeeLi's 開幕之後,便成為許多人週末睡懶覺後偷閒必衝的地方。前身是一座小工廠,經過其中一位擅長裝潢的老闆打點後,刻意將牆壁幾角撥開,讓復古的磚牆能喘口氣,也替整個空間增添了一絲歲月感。

LeeLi's 整體的風格偏工業風,不過在水泥色的牆壁地板之外,也有幾片燦爛的乾燥花替這裡點上柔和氣息,只能說LeeLi's 每個角落都很好拍呀!

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

LeeLi's 起源是因為⋯⋯

不過怎麼會有這樣一片天地的誕生呢?據負責外場的Kuma分享,既是主廚也是老闆的Ryan餐旅大學畢業之後就前往澳洲打工度假,熟稔廚藝的他當然是在當地的餐廳工作。說到澳洲,這裡的餐廳評分標準和「米其林」不太一樣,不是給星星、而是給「帽子」!澳洲每年的《The Good Food Guide》都會刊登出墨爾本、布里斯班、雪梨等城市的推薦帽子餐廳,就相當於當地的米其林評鑑!

而Ryan 在澳洲一些帽子餐廳工作累積經驗之後,決定回到自己的家鄉鹿港,和同鄉的朋友們一起開了「LeeLi's」,他將台灣在地食材融入西式料理方式,呈現出獨一無二的「台味西式料理」!

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

從早午餐到晚餐都有!

店裡主要的料理分為早午餐、下午茶以及晚餐,早午餐從義大利麵、漢堡、水波蛋、捲餅、沙拉、甜點⋯⋯各種料理都有。另外晚餐集中在義大利麵、飯食、披薩、沙拉等等,各種料理都看起來熟悉、卻又充滿奇妙的搭配,打開菜單保證你眼睛一亮!

Kuma 說主廚有著有趣搞笑的個性,也因此反映在他的料理方式上,每一道菜都超有創意!像是蒸籠裡盛裝漢堡薯條,不僅擺盤特別,連菜色的組合都讓人意想不到。

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

「鹿港三堡」

就像是「鹿港三堡」,雖然看起來是三個小小的漢堡,不過卻各是由鹿港特產:麵線、芋丸和菜包所組成!漢堡麵包換成煎得酥脆的麵線餅和芋餅,再夾入炸得酥脆的內餡、以及漢堡經典配料生菜、蕃茄,不同於美式漢堡,以台式風味激出一陣火花!

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

「鹿港市場海鮮義大利麵」

而「鹿港市場海鮮義大利麵」加入了鹿港在地的蝦猴醬,雖然義大利麵是西方料理,可是加入了在地特色醬,整個吃起來就是不一樣!!

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

「茴香沙拉」

主廚Ryan在國外繞了一圈回到家鄉,在料理中加入在地的味道,就像是「茴香沙拉」每一季都會搭配當季水果,像是蓮霧茴香沙拉、橘子茴香沙拉⋯⋯「茴香」又是回鄉的諧音,沙拉裡放入了台灣名產水果,別有親切感。

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

特色甜點「甕牆」

另外,LeeLi’s的甜點也非常特別,「甕牆」取名字鹿港在地著名的景點,由120個酒甕組成,而店裡的甜點就仿效甕牆的模樣,由擠入麵茶口味卡士達醬的泡芙組成,上面再擠上芝麻香堤,造型創新口味獨特,是來這裡不能錯過的美好滋味。

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

特色甜點「窗櫺」

「窗櫺」則是另一個取自傳統景觀的甜點,平常窗櫺就是木條交織而成的窗戶格子,由百香果生乳酪排成窗櫺的模樣,別有一番風格!

店裡的甜點也是主廚的太太所製作的,結合在地特色的美味甜點一定要捧場一下!

除了使用在地的食材、餐點靈感,甚至LeeLi's 所使用的茶葉也是老闆娘南投家裡種植的。即使是西式菜色,但融合了一切與台灣有關的元素,就讓人感覺十分親切!在這間特別的餐廳裡,能感受到店主們的熱情和創意,以及那顆愛著這片土地的心。

▲PEGGY JAN HUNG。(圖/翻攝自PEGGY JAN HUNG)

下次來到鹿港,除了到天后宮老街走走、品嚐道地美食之外,也別忘了到LeeLi's,絕對能給你耳目一新的感受!

營業資訊

【LeeLi's】
地址:彰化鹿港鎮興化街40之1號
電話:04-777-1822
營業時間:11:30~20:30(周末10點開始營業),周二公休

文/柯夢波丹 圖/PEGGY JAN HUNG

*本文由 柯夢波丹Cosmopolitan Taiwan 報導,未經授權同意不得轉載*
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