減肥不吃晚餐 小心代謝變慢還易復胖!掌握4原則放心吃也不發胖

 ▲掌握晚餐4原則 放心吃也不發胖 。(圖/翻攝IG)

▲不少人認為「不吃晚餐」減肥很方便又有效,但其實對身體不好還容易復胖。(圖/翻攝IG @midoricoo,以下同)

編輯/Amanda

減肥方法百百種,有人靠生酮飲食,有人用間歇性斷食法,還有水果餐、黃瓜餐等各種各樣的瘦身法,當然,你一定也常聽到有人用「不吃晚餐」來減肥,但不吃晚餐真的有用嗎?少吃一餐就能瘦嗎?一開始真的會瘦,但小心落入代謝變慢、多吃一點就復胖回來的惡性循環! 

▲掌握晚餐4原則 放心吃也不發胖 。(圖/翻攝IG)

▲「過午不食」、不吃晚餐都不是健康的瘦身方式。

之前曾流行過「過午不食」的減肥法,不僅有女星在用,網路上也引發效仿風潮,但「過午不食」太逼人,後來又演化出不吃晚餐的作法,不少人大推真的有變瘦,因此只要想瘦身就拿出來用一下,但其實效果都只是一時的。

少吃一餐,體重確實會下降,但其實減掉的並不是我們需要減少的肥肉、脂肪,而是水分,且長時間不吃晚餐對腸胃不好,還會造成營養素缺乏,當身體無法獲得適當的能量,就會被迫降低代謝速度以減少能量消耗,並分解肌肉來提供能量,到最後不僅沒有減掉肥肉,肌肉量還減少,導致基礎代謝率下降。而基礎代謝率降低後,不僅更不易瘦身,只要稍微多吃了一點或回到正常份量,就會很容易復胖,且復胖回來的都是脂肪,甚至比原先更胖。

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▲掌握晚餐4原則 放心吃也不發胖 。(圖/翻攝IG)

▲只要掌握關鍵,減脂瘦身也能天天吃晚餐。

對於想維持身材或想減脂的人來說,其實只要把握以下4個「晚餐原則」,天天都吃晚餐也不用怕會發胖。

1.每日三餐攝取以3:4:3或4:3:3的比例來吃,且不要吃到飽,養成每餐都只吃到七分飽的習慣。

2.不要太晚吃晚餐,基本上睡前3小時最好不要再進食了,如果可以,建議晚上8點前吃完晚餐。

3.晚餐可多吃蔬菜、高膳食纖維食物,肉類則建議選擇雞胸肉、魚肉、蝦等高蛋白低脂肪的低熱量優質肉類。

4.避吃辛辣、油炸等重口味食物和容易脹氣、不易消化的食物。 

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