▲會安絲感河濱度假飯店有漂亮的泳池。
文、圖／泰國劉德華
這次會安五天四夜旅行後二天住的會安絲感河濱度假飯店，大概是我們夫妻倆一同旅行的十個國家中，住過最棒的飯店。四星級的規格，但是有五星級的水準，硬體設施、軟體服務，都值得豎起大姆指稱讚！
▲我們的房間在一樓，有獨立的出入口。
▲房間有自己的後院。
▲膠囊咖啡機使用的品牌是伯朗咖啡，頗令人意外。
▲雙人洗手枱。
▲被綠意圍繞的浴缸！
先說我們的房間好了。我選的房型是位於一樓的Deluxe Private Garden，約12坪大小、三面採光，獨立的出入口與二、三樓的房型隔開。房間後面有自己的院子，院子裡的芭蕉樹與藤編沙發床，讓整個氛圍充滿熱帶風情。客房迷你吧的飲料、零食全部免費，只有紅白酒與韓國泡麵需要額外付費。
這幾年高級飯店房間都配有膠囊咖啡機，這裡也是，但飯店配置的是伯朗而不是雀巢，挺令人意外。浴室我們更喜歡，有雙人洗手台，有大片落地窗，大理石做的浴缸可讓二個人同時泡澡。浴室採光極佳，加上窗外的植裁非常多，讓人一早就想發懶在浴缸泡澡，讓綠意包圍。
▲SPA中心，必須提前預約。
▲簡單的問卷可事先了解客人的按摩喜好。
▲有五種精油可供客人挑選。
▲盤飾不錯但口味普通的下午茶。
入住的每一位房客皆送30分鐘按摩與下午茶，我是check in時才知道，有點小驚喜，馬上就到飯店Spa中心做預約。建議大家升等一人一小時的全身按摩，二個人的全身按摩只要32美金約1000元台幣，很值得。
按摩前會讓房客從五種精油中挑選自己喜歡的味道，並且透過問卷先了解房客想特別加強的地方或是不想按的地方，還有力度大小，算是很體貼的服務。下午茶在泳池邊的The Nypa Bistro Café享用，下午茶有餅乾、蛋糕、二杯涼茶，盤飾好看，口味倒是普通。
▲入住當天是外子生日，我們用道地越式料理慶生。
▲簡單點了四樣菜，沒想到端上來那麼豐富！
但是晚餐可就出乎我們意料的好吃！我們點了主廚特製生牛肉河粉、當地特產高樓麵、一份炸春捲、一盤當地名為水菠菜實則是我們的空心菜，加上一杯調酒、一瓶啤酒，看似不多，送上桌時卻差點放不下，而且全部加起來居然才台幣一千初頭，太划算了！
▲這大概是全會安最好吃的牛肉河粉。
▲當地特產高樓麵。
▲炸春捲也可圈可點。
▲越南啤酒好喝便宜，我大概除了早餐之外，每一餐都喝。
生牛肉河粉的湯非常高雅清香，喝再多也不膩；牛肉新鮮軟滑，愈咬愈有香氣。如果你口味重，主廚準備了六種辛香配料包括醃蘿蔔、辣椒醬、黑胡椒醬等等，可讓你隨性加入河粉調整味蕾。高樓麵跟我們常吃的麵比起來較硬，但更有飽足感，搭配一盤生菜、檸檬片、醬油、生辣椒，依自己的喜好增添攪拌後一起吃。
生辣椒非常辣我得先提醒大家，我因為吃得太開心，不小心咬了一口後，辣到眼淚流三分鐘。炸春捲一份有五條，配有鹹、甜二種沾醬，水菠菜吃起來跟台灣料理的口味一樣，份量很多。入住當天是外子的生日，我們沒有點豪華的牛排或龍蝦，改吃道地美味且便宜的生日大餐，反而印象更深刻，到現在仍念念不忘。
▲飯店位於Coco River 旁，舒適寧靜。
▲飯店腹地不大，但四處是美景可拍照。
會安絲感河濱度假飯店的腹地不大，大約十來分鐘就可以走完一圈，我跟外子都覺得這樣的大小反而剛好，以我們住的621號房為例，走一分鐘到SPA中心與泳池、二分鐘到餐廳、走三分鐘就可到大廳搭接駁車出去玩。懶得再走出去玩的朋友，飯店週一到週日都有許多活動可以參加，在這住三天三夜都不會無聊。
Silk Sense Hoi An River Resort
電話：+84 235 3754 999
地址：Tan Thinh-Tan My Residential Area, Cam An Ward, Hoi An City, Quang Nam, Viet Nam
泰國劉德華
曾任男人幫副主編及遠足出版社、台新銀行無限季刊、合作金庫樂活理財季刊主編。現為台北市農安街111號東岸池上便當店長、廚師與店小二，假日是兼職作家與餐飲顧問。
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