小空間必備「烹飪神器」!注意5大選購要點 一鍋搞定蒸、煮、煎、燉

▲Her富甲酷客即時鍋。(圖/Her、Unsplash)

▲許多小資族居住空間有限,多功能鍋能將廚房最小化,有買有使用最重要。(圖/unsplash)

編輯/借借

現代人多數生活空間有限,更遑論廚房的空間規劃,有時一個小套房想在家健康自煮都好困難,而近年多功能鍋受到不少民眾歡迎,小小一台可做出多樣化菜色,加上隨時可以收納起來,即便空間有限還是能健康吃,但市面上產品眾多,要如何切入挑選到最適合自己的?不妨從5個要點來分析,輕鬆選到真命天「鍋」。

▲Her富甲酷客。(圖/Her)

▲FUJACOOK萬用即食鍋豪華組(含淺槽蒸盤、多功能置放盤、多孔蒸盤、料理煎鏟、耐熱湯杓、蒸盤叉),送營多麵一箱(6袋x 5小包,共30小包),特價4,600元,輸入折扣碼「fujacook」再折601元。三色可選,點我購買。

確認自己喜歡的烹調手法
多功能鍋顧名思義就是擁有很多料理功能,不僅僅是「煮」、「蒸」而已,還有很多機種「烤」、「炸」、「煎」都沒問題,但最終還是要回到使用者喜歡且慣用的料理方式,有時候不是烹煮功能越多越好,如果喜歡用煎炒方式煮菜,寧願買煎炒功能評價高的產品,也不要因為多了一個「油炸」功能而買。

衡量家中使用人數
多功能鍋當然有尺寸之別,所以在選購前要先確認「用餐人數」,如果通常是獨居或家中只有2個人,其實不需要買到大尺寸的鍋子,既佔空間又浪費食材,建議若是1至2人份,鍋子容量約莫抓3公升上下就夠了,但若是4人家庭,當然要買到足量的尺寸,不然多半只會淪為裝飾品。

▲Her富甲酷客即時鍋。(圖/Her、Unsplash)

▲FUJACOOK萬用即食鍋豪華組(含淺槽蒸盤、多功能置放盤、多孔蒸盤、料理煎鏟、耐熱湯杓、蒸盤叉),送營多麵一箱(6袋x 5小包,共30小包),特價4,600元,輸入折扣碼「fujacook」再折601元。三色可選,點我購買。

選易清洗保養的商品
既然是烹調用具,就難免會有油污沾染,可方便拆下、易清洗的內鍋自然要先考量,還有內部塗層也要注意,不沾鍋雖然好清洗,但料理跟清潔時就要避免刮傷,此外產品設計除了內鍋可拆洗之外,也要在乎在細部設計上,烹煮時油漬會不會留在加熱區域的邊緣,導致不好清潔,而機身本身能用水洗、或材質用抹布就能清潔就更好不過。

▲多功能鍋,廚房,洗碗,鍋具,做菜,煮菜。(圖/翻攝fujacook、unsplash)

▲多功能鍋,廚房,洗碗,鍋具,做菜,煮菜。(圖/翻攝fujacook、unsplash)

▲多功能鍋,廚房,洗碗,鍋具,做菜,煮菜。(圖/翻攝fujacook、unsplash)

▲一鍋多用、方便清洗,可以省下很多麻煩。

安全性的因素要確認
市面上多功能鍋價差大,絕不僅只有功能上的差別,因為仍然有在等待烹煮時,可能會離開鍋旁一下的狀況,在購買前須先確認鍋內的安全機制是否足夠,包括電壓過高或烹調過熱時,會啟動調溫或自動斷電以確保安全。此外,多功能鍋瞬間加熱通常耗電率高,切記單獨使用在插座上,不要使用延長線或多孔插座來取電。

輔助功能與用具也須納入考量
購買小家電時,其內附的配件與價格是息息相關的,在下手前可以將包裝內所含的配件一併納入考量,先確認配件的功能是否符合使用需求,因為原廠配件一定符合產品使用上最好的方式,也避免多次添購的麻煩,而有些多功能鍋會提供「定時功能」,讓使用者可以邊做其他事又免顧爐火,通常這類商品價格也會較高,但使用上多增添了方便性,也能考慮一下。

▲Her富甲酷客即時鍋。(圖/Her、Unsplash)

▲FUJACOOK萬用即食鍋可以蒸粽子、煎魚、煎牛排,方便實用。

富甲酷客即時鍋小巧、功能多,前後兩鍋可同時使用,有獨立旋鈕控制,能燜、燒、煎、炒、涮、蒸、燉、煮,幾乎包辦日常所有烹調方式,採用食品級大金不沾塗層,並有過熱斷電模式更安全。

購物平台「Her和她」推出優惠至極的豪華組合,定價6288元,特價4600元,不但附蒸盤、置放盤、煎鏟、湯勺、蒸盤叉,買鍋還送營多麵一箱,輸入折扣碼「fujacook」再折601元,等於3999元就可以把所有東西帶回家,下廚再也不困難。

▲Her富甲酷客即時鍋。(圖/Her、Unsplash)

▲FUJACOOK萬用即食鍋豪華組(含淺槽蒸盤、多功能置放盤、多孔蒸盤、料理煎鏟、耐熱湯杓、蒸盤叉),送營多麵一箱(6袋x 5小包,共30小包),特價4,600元,輸入折扣碼「fujacook」再折601元。三色可選,點我購買。
 

回到最上面