吃對就能抗老!專家大推7個「有效凍齡」飲食習慣:每天吃點醋

▲▼7個有效抗老的飲食習慣:每天吃醋。(圖/攝IG)

▲正確的飲食習慣也是抗老保養的一環。(圖/翻攝IG@yubi_190)

編輯/Amanda 

羨慕女星們年紀變大,肌膚狀態卻越來越年輕?那是因為她們的抗老保養做得好,但所謂的「抗老保養」不僅是靠護膚程序,也能從飲食習慣做起,光是改善飲食習慣、吃對食物,就能幫助延緩肌膚老化,堅持下去就能看到凍齡效果。快把以下7個日本保養專家、皮膚科醫師都推的「抗老飲食」觀念記起來,從今天起來讓你的抗老保養更全面。

1.調整飲食作息以「抗糖化」

近幾年「抗糖化」很紅,最主要目的就是要減少體內AGE(糖化終產物)產生,而AGE是過多的糖份和蛋白質結合產生的物質,不僅會造成老化,還會引起血管病變,是導致老化及慢性疾病的頭號元兇,像是肌膚的膠原蛋白糖化,就會增加許多AGE,導致皺紋與黑斑產生。所以光是調整日常飲食習慣和生活方式,抑制AGE增加,就能幫助延緩肌膚老化,避免肌膚變差。

▲▼7個有效抗老的飲食習慣:每天吃醋。(圖/翻攝IG)

▲綠色、黃色蔬果富含維生素C、E,可幫助抗氧化。(圖/翻攝IG@yubi_190)

2.多攝取維生素A、C、E

除了抗糖,同時可多攝取蔬菜、魚類等含有維生素A、C、E的食物,幫助肌膚抗氧化。富含維生素A食物有鰻魚、胡蘿蔔、菠菜、小番茄;維生素C則是綠色、橘黃色類蔬菜水果;維生素E則有堅果、花椰菜、芒果、奇異果等。

3.油吃太多太少都NG

有些人因為怕胖、減肥就不敢吃任何含有油脂的食物,但油脂是人體必需營養素之一,完全不吃油會讓肌膚變得乾澀、皺紋更快出現,所以適當吃一些健康的油反而是好的。

▲▼7個有效抗老的飲食習慣:每天吃醋。(圖/翻攝IG)

▲糙米的營養價值比白米高,還能幫助抗老化。(圖/翻攝IG@babebani)

4.以糙米取代白米飯

糙米含有豐富維生素、礦物質和膳食纖維,營養價值高於白米飯和麵包、麵食類,不僅對腸胃較溫和,對肌膚也有益,能幫助抗老化,且是GI值低也能幫助控制體重。

5.每天吃一點醋

醋有調節糖分吸收和幫助抑制血糖上升的作用,每天可喝一點醋或在料理中加醋來幫助預防肌膚暗沉。

▲▼7個有效抗老的飲食習慣:每天吃醋。(圖/翻攝IG)

▲檸檬含有光敏劑「補骨脂素」,最好不要在早上喝。(圖/翻攝IG@thanks_kim)

6.檸檬水別早上喝

雖然檸檬含有維生素C,但檸檬同時也含有一種會使肌膚對紫外線特別敏感的光敏劑「補骨脂素」,容易造成色素沈澱、暗沈或色斑產生,所以盡量不要在早上喝檸檬水、檸檬汁。除了檸檬,萊姆、葡萄柚、橘子、芹菜、香菜等也都含有補骨脂素,早上最好避免食用這類食物。

7.少吃油炸、燒烤食物

油炸和燒烤類食品都擁有大量老化物質AGE,這類食物的誘人焦糖色其實就肌膚暗沉是相同的糖化現象標誌。

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