減肥時期也能吃水果!營養師教6大原則 「2時段」吃最好

▲▼減肥也能吃水果!營養師教6大原則。(圖/翻攝unsplash、pexels、IG)

▲掌握好關鍵,減肥時也能放心吃水果不怕胖。(圖/翻攝IG@redvelvet.smtown、@midoricoo)

記者張毓容/台北報導 圖/翻攝unsplash、pexels

以前有人認為水果有豐富纖維質,還很健康,用水果來減肥很好,隨著減糖飲食風潮起來,又有許多人覺得水果含糖量很高,會使減肥失敗甚至發胖,減肥期間就對水果近而遠之。而就水果會不會影響減肥或是否會導致發胖,營養師指出關鍵是吃了多少份量,只要沒有執行特殊飲食模式,減肥期間吃水果是沒問題的。

營養師進一步解釋,水果有糖,吃得過多,熱量高、血糖也會上升,但味覺上的甜度並非判斷水果含糖量多寡的標準,且不管吃起來甜或不甜的水果,只要適量吃、掌握好份量,每一種水果都能吃。更傳授吃水果的6大原則,照著做就能吃得健康又避免發胖,還能養出好肌膚。

▲▼減肥也能吃水果!營養師教6大原則。(圖/翻攝unsplash、pexels、IG)

▲營養師提醒,別以果汁代替新鮮水果。

1.每天吃2~3份,1份大約為一個拳頭大小或碗八分滿。

2.果汁、果乾不能取代水果!能吃水果就別喝果汁或吃果乾,尤其減肥時更建議吃新鮮水果就好。

3.不要只單吃水果當正餐。

4.水果和蔬菜不能互換,兩種都要吃。

▲▼減肥也能吃水果!營養師教6大原則。(圖/翻攝unsplash、pexels、IG)

▲別單一水果一直吃,最好不同水果輪著吃。

5.多種水果輪流吃

6.吃水果的時間也很重要,如果不知道什麼時候吃水果比較好,營養師建議可在運動後或餐後吃都是不錯的時段。像是肌力訓練、重訓後,正是需要碳水化合物幫忙,讓肌肉恢復能量及幫助蛋白質吸收,所以運動後補充蛋白質同時搭配水果,是個不錯的選擇。而用餐後,沒有吃得很飽,可將水果放在一餐的最後來吃,這樣做最主要是能幫助控制攝取份量,不會一下子吃下太多,同時也能讓這餐的整體血糖波動更穩定。

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