運動員「吐水又吐痰」超髒？驚人科學真相曝 過來人證實：是真的

▲運動員「吐水又吐痰」的行為是有科學根據的。（示意圖／路透）

記者李佳蓉／綜合報導

你是否曾目睹運動賽事中，有球員經常「吐水又吐痰」？甚至覺得有點不衛生？營養師呂美寶解釋，其實這是有科學證據的，由於運動員所喝的飲料成分多半是葡萄糖或麥芽糊精糖水，藉由糖水漱口能產生「能量充沛的感覺」；而吐痰則能通暢呼吸道、使運動表現得更好。有網友實測後證實「是真的！」

功能醫學營養師呂美寶在粉專《食物的力量．呂美寶營養師》以世足賽球員為例，經常看他們隨地吐痰「喝水又不好好喝」，事實上這些舉動都是有科學根據的。她先說明隨地「吐痰」，因為劇烈運動時會分泌一種稱為「MUC5B」的蛋白質黏液，所以將口中黏液吐掉有助於比賽時呼吸更順暢，還能提升運動表現。

呂美寶接著說，「把水吐掉」科學上稱為「糖水漱口法」，將含有葡萄糖/麥芽糊精糖水成分的飲料含在口中漱5～10秒就吐掉，糖分能刺激口腔內的神經接受器，並將訊息傳遞至大腦中樞神經系統，讓大腦以為即將有食物進入消化系統中，大腦一旦「受騙」後，就會產生能量充沛的錯覺。

▲防範疫情傳播，國際足總曾禁止球員吐口水。（圖／達志影像／美聯社）

呂美寶指出，此舉可降低運動員自覺的辛苦程度，並且繼續保持專注力、延緩疲勞，意即口腦連線效應，她認為每當疲倦時，嘴巴含顆小糖果或許能緩解些許疲勞感。

此外，呂美寶補充，也有研究發現，糖水漱口法對於1小時內的運動，如自行車，可提升2～3%的運動表現，若運動需持續1小時以上，仍必須適當補充好吸收的碳水來源，才能補給消耗掉的肝醣能量，維持戰鬥力、延緩疲勞。

不少網友看完大喊長知識，「原來，那我下次來試試看」、「原來如此，要不然看打棒球，也是這樣，直覺好髒」、「原來有如此大學問」；也有過來人分享，「我以前跑馬（馬拉松）也會邊跑邊吐口水…說真的吐完真的比較好呼吸（原來是這樣）」。