TEXT／ELLE ROYAL、MAGGIE 編譯 PHOTO／Jung Areum INSTAGRAM
南韓美女健身教練Jung Areum鄭亞凜，擁有高人氣，光是IG就有破四十萬人追蹤。同時身兼健身教練、健康專欄作者、模特兒、運動生活設計師數職，黝黑的小麥皮膚，加上六塊肌的健美身材，是如何練成這樣的完美身材呢？飲食控制絕對是第一要務，她告訴我們從早餐、中餐、餐間零嘴到晚餐的飲食清單。
南韓美女健身教練Jung Areum美容飲食小知識
●kamut卡姆小麥：
含有豐富的omega-3脂肪酸、礦物質、及蛋白質。當中的膳食纖維是番茄的九倍、蘋果的五倍，可以得到維持更久的飽足感。
●肉類攝取：
足夠的蛋白質攝取是健康飲食最基本的條件。況且人類最初最原始不使用調味料的食材不正是肉類嗎？
●杜絕這些食物：
我的冰箱裡是絕對沒有碳酸飲料、麵粉製品、醃製食品、泡菜這些食物的！
早餐：烤肉片＋杏仁
早餐就吃肉？有沒有聽錯？沒錯，碳水化合物是菜單當中絕對不可或缺的一項。將脂肪較少的部位烤過，撒上些許肉桂粉，再配上杏仁，簡單又健康的早餐check!
中餐：雞胸肉＋蕃薯
雞胸肉1000g和番薯1000g一起水煮食用。兩者皆有扎實的口感，少量就能製造大大的飽足感，也就是說只要用一點點熱量就能夠換取足夠的飽足感啦！
晚餐：蔬菜沙拉＋烤肉片／烤魚
將肉類或是魚類烤過，搭配富含膳食纖維又能給予飽足感的蔬菜沙拉一起食用。整體來說，就是要吃得越簡單越好。
獨家配方-健康五穀飯
是以卡姆小麥為主材料組成的健康米飯，將鷹嘴豆、燕麥、糙米、卡姆小麥各以1:1:1:2的比例煮成熟飯後，再將它每100g分裝後放入冰箱，每餐解凍食用，非常方便。
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