胖達人改名「太陽王路易」新老闆是世新大學教授廖鴻圖

東森新聞陳又寧、鄭仕欣、蔣心玫／台北報導

曾經紅極一時的胖達人麵包，在台灣正式宣告走入歷史，旗下原本18家分店，8家已經關門，2家也即將關閉。剩下的8家這幾天換上新名字，已經被基因國際賣給新東家，據了解這位低調的老闆，是從台大電機系博士畢業，目前擔任世新大學資管系教授的廖鴻圖。

幾天前都還做「胖達人」，如今悄悄更名改名為「太陽王路易」，更打出全面8折的試賣價，買下胖達人的幕後金主讓人意想不到，竟然是知名大學的資管系教授。許多學生都表示不知道，只聽說老師人脈很廣，還有學生開玩笑說「可以請我吃麵包嗎？」

買下胖達人的八家分店其實就是資管系教授廖鴻圖，行事相當低調。據了解他剛好發現胖達人在拋售店面和設備，會投資單純因為愛麵包。仔細一看店面的麵包裝潢一模一樣，只是少了一半以上的口味，而招牌的黑眼豆豆跟皇冠也依舊是人氣商品，店家說未來會開發麵包新口味也會加賣咖啡茶飲。

紅極一時的胖達人宣告走入歷史，消息一傳出3日開盤基因國際就跳空下跌到37.5元，盤中一度跌停，最後收在36.35元，看來丟掉了胖達人這個燙手山芋，母公司股價依舊跌跌不休。