米其林星級主廚戴Hublot做菜 超輕沒負擔

Hublot(宇舶)上個月於杜拜LVMH鐘錶展發表的新錶,今於連續在2018、2019年摘得米其林一星榮耀的餐廳LONGTAIL展出,主..

米其林餐盤推薦主廚傳授用刀6撇步 最大忌是「丟進洗碗機」

以瑞士刀聞名的Victorinox(瑞士維氏),在板橋大遠百開設廚刀快閃店,邀請甫獲米其林餐盤推薦的nkụ餐廳副主廚宋傳薪,傳授做料理時..

台裔《廚神》王凱傑用蛤蜊湯征服地獄主廚 給追夢人宣言:別擔心失敗

一碗對台灣人來說家常到不行的蛤蜊湯端上美國烹飪實境節目《廚神當道美國版8》,竟被以瘋狂謾罵、要求慎高聞名的「地獄主廚」高登拉姆齊(Gor..

米其林主廚自創「一菜一汁」 盤子上「畫出」義大利菜餚

由敦宜集團董事長邱泰翰所引領的Table餐廳,這次與義大利米其林一星主廚德吉洋二攜手合作,帶來 Table by Yoji Tokuyo..

樂沐女主廚陳嵐舒超美味法式吐司 2秘訣讓妳輕鬆做出浪漫早餐

台中知名法式料理餐廳「樂沐」,美女主廚陳嵐舒今(11/20)出席Miele新款家電記者會,特別小試身手,現場製作法式焦糖吐司且透露秘訣,..

七年級主廚西餐盤上翻玩台灣味 「薑汁小卷」飄濃厚小吃味

來到「Orchid Restaurant蘭」,會先被氣派的空間給嚇到,這家耗資上千萬打造,以「Fine Dining」切入市場的勇敢餐廳..

夜貓子覓食新去處 米其林三星主廚為你做宵夜

這裡不僅提供以創意手法呈現的跨國界當代料理,更有許多創意調酒、精品葡萄酒及精釀啤酒,於晚餐及宵夜時段營業,提供夜貓子一個夜間飲食好去處。

日餐廳主廚下班後的深夜食堂 南青山「海味」首次登台

海味,第一次來台客座壽司饗宴。這次饗宴舉辦在我心目中首選的江戶前壽司餐廳-鮨 二七。海味這家餐廳一直以來是吃日式料理時,師傅和饕客必談到..

地獄主廚的新玩具來了!5千萬法拉利敞篷限量超跑

在節目上總是滿口髒話、卻又擁有15顆米其林之星認證的Gordon Ramsay(戈登拉姆齊),除了以鮮明的「地獄」形象聞名外,其實私底下..

義饗天地 道地的主廚家鄉味讓人回味無窮

在Bencotto餐廳,你所吃到的料理都是經由Loris Pistillo嚴格把關、親自研發,來自義大利的Loris Pistillo擁..

歐美最強攪拌機登台 美女主廚做麵條好快

買東西需要理由,如果理由是能煮出一手好菜,似乎蠻充分,特力集團代理的KitchenAid,強調簡化雙手,一台機器能做很多事,尤其在歐、美..

男人下廚也可以!大明星主廚更加分

人家常說:「會下廚的男人疼老婆。」傳統的男主外女主內已經過時,越來越多男生為了表現自己愛家的一面而開始進廚房,如果家中大廚是顏值100分..

型男主廚陳德烈 料理、戶外活動力行「減法哲學」

「型男主廚」陳德烈對美食料理精通,常與好友們去台北近郊野餐、露營,14日出席Columbia春夏新品發表會,穿上頂極機能TITANIUM..

法國麗固 為女主廚陳嵐舒打造全新餐具

法國頂級瓷器品牌 LEGLE FRANCE (法國麗固),為 2014亞洲最佳女主廚-陳嵐舒,特別打造了一套全新的餐具系列,傳為餐飲界佳..

晶華酒店史上最貴下午茶竟含鑽石項鍊 要價4.6萬火速賣2套

義大利珠寶品牌DAMIANI今年歡慶100周年,新年初始今在台舉辦的第一場慶典,就是與台北晶華酒店攜手打造史上最昂貴下午茶,共同推出要價..

2024「日月潭跨年煙火」周邊美食 紅玉冰淇淋、邵族料理必吃別錯過

一年一度的日月潭跨年煙火,此次比照日月潭花火音樂嘉年華的規模施放,精彩可期!美食自然也是不能錯過,快跟著小編一起挖掘周邊美食吧!

台北Tiffany Café夢幻開箱!米其林名廚掌舵、套餐千元起 訂位滿到明年初

傳奇女星奧黛麗赫本主演的《第凡內早餐》(Breakfast at Tiffany's)為影史經典,如今在Tiffany & Co.享用早..

格蘭路思25年威士忌在台上市 陳嵐舒直呼驚豔打造「時淬之藝」

深受識品之人喜愛的級珍稀威士忌品牌The Glenrothes格蘭路思,其25年《時淬之藝》單一麥芽威士忌正式在台上市,這支將威士忌產品..

無印良品首間「早午餐概念店」登場 瞄準上班族輕食市場

無印良品在高雄大立「全台最大」旗艦店將在12/5正式開幕,近800坪的賣場空間,也在其內打造全台首間Brunch概念店,販售輕食套餐、甜..

時隔3年信義耶誕打卡新地標!13米高蝴蝶樹、巴賽隆納風絕美燈飾登場

時隔三年,統一時代百貨年度的耶誕派對「愛・Sharing」於今17日正式登場,今年以當代藝術之都「巴塞隆納」為主題,看點在於13米高的聖..

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