接骨木花冰淇淋紅到翻 哈根達斯手作「花藝甜點」亮相

▲哈根達斯運用春季花香冰淇淋，創意做成可麗餅千層蛋糕。（圖／記者徐恩樂攝，下同）

記者徐恩樂／台北報導

春天給人活潑浪漫的印象，每年百花綻放的季節到處都擠滿賞花人潮，因此冰淇淋業者也搭上花季話題，推出花香系列的新品搶市。哈根達斯跨界與設計師Kitty McCall合作，打造充滿花藝感的包裝，以接骨木乎花醋栗、玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋，在IG掀起夢幻打卡風潮。業者今（7）日找來美女主廚KIKI，運用花香冰淇淋為基底，示範5款法式手作甜點，分別放入藍莓、草莓等水果做裝飾，增加冰淇淋的豐富性，讓消費者在家也能DIY輕鬆做變化。

哈根達斯春季推出新品，高顏值的包裝超吸睛，兩款花香口味的冰淇淋，分別是經典玫瑰荔枝覆盆子與接骨木花黑醋栗冰淇淋，品脫裝457ml與迷你杯100ml，售價分別是330元及105元，在各大量販店、便利商店限量販售，預計能帶動整體業績成長2成左右。


▲哈根達斯春日限定花系冰淇淋，夢幻包裝早在IG掀起炫照熱潮。

哈根達斯花系列冰淇淋，訴求能變化多種創意法式甜點，像是水果塔、冰淇淋馬卡龍、蛋白霜玫瑰餅、泡芙及千層蛋糕，只要簡單製作好糕體，再加入其餘配料、水果點綴，即能把充滿少女心的下午茶組合端上桌。美女主廚KIKI表示，接骨木常被製作成糖漿、糖粉，是歐洲人做甜點時愛用的秘方，因此清香細膩的花季冰淇淋非常適合春天的氛圍。

此外，業者預計在月中推出3款春季限定盤餐，品項包括玫瑰香頌、花都假期，以及春日花漾派對午茶，通通以接骨木花黑醋栗、玫瑰荔枝覆盆子冰淇淋為基底，佐以莓果醬、手工法式薄餅、新鮮水果、雪酪等製成，售價落在295元～1,080元，口感呈現清爽酸甜的風味，期間點購限定盤餐，可享經典飲品折價50元優惠。


▲哈根達斯春季限定盤餐。