這篇先存起來!過年吃太多,營養師:年後挑對超商食物就能瘦

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/取自免費圖庫pakutaso)

▲過年暴飲暴食,要小心年後體重失控。(圖/取自pakutaso,以下同)

記者蔡靜宜/台北報導

過年期間大魚大肉,零食甜點不忌口,年後才發現體重失控的人,多半會選擇「偏食飲食法」,即刻意不吃某些東西來減重。

但營養師趙函穎表示,其實這樣只會帶來復胖的反效果,不如利用超商就有的高纖豆漿、沙拉、水果、關東煮等食物,針對年節間吃得較多的食物,找出相對應的「補償性餐點」,減重成功機率更高。

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/取自免費圖庫pakutaso)

▲好吃的食物,總是高油、高鈉。

傳統年節菜色原本就比較容易出現高油、高鈉、高糖的問題,如果再加上因個人口味偏好導致的「偏執系飲食」,會使身體負擔更大,更容易暴肥。

根據調查,民眾在年節時期的飲食偏好可大致分為3類:
肉食族:紅燒豬腳、紹興醉蝦、烤鴨等料理,容易攝取過量脂肪及膽固醇。
火鍋狂:偏好佛跳牆、海鮮羹等羹湯料理,潛藏鹽分攝取過量的疑慮。
零食控:鍾愛堅果瓜子、牛軋糖、年糕、甜湯等,恐造成糖與油脂的攝取超標。

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/取自免費圖庫pakutaso)

▲打麻將或看電視時,吃下肚的甜食熱量超乎你想像。

針對不同的年菜偏執族群,只要透過每日簡單的超商高纖早餐的「順應式補償法」搭配原則,就能健康補償年節暴食負擔。

根據下方的食材搭配表,根據你在過年間的飲食偏好,選擇相對應食物攝取,就不怕瘦不下來,要筆記啊:

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/利眾公關提供)

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/利眾公關提供)

▲營養師:年後挑對超商食物就能瘦。(圖/利眾公關提供)

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