▲選購廚具，先知道入門要點。（圖／創空間提供，以下同）
記者蔡惠如／台北報導
機能櫥櫃業者edHOUSE近期引進義大利San Marino旗下Colombini CASA、Febal Casa與Rossana系列廚具，價格從20多萬元起跳至數百萬元不等，廚房一向是家中的心臟地帶，在裝潢時也需考量最多，品牌總監李冠緯表示，選購廚具有很多細節，可從3個角度開始入手。
▲Colombini CASA Artec系列LINEA廚具。
易清潔的面板
廚房是有油煙的區域，櫥櫃選擇易清掃的面板，也方便日後使用，通常若有預算限制，會採用美耐皿的材質，但缺點就是精緻度有限，也可以選擇鋼琴烤漆，較有質感，但要常保養，維護費用會較高。
▲選擇好清潔的面板。
選擇大型水槽
東方人使用的鍋具，通常尺寸比西方人要大得多，有些蒸籠、炒鍋等，小水槽很難洗滌，如果空間許可，在水槽尺寸上不要保守。
檯面材質選擇要配合使用習慣
通常廚房檯面會選用人造石，跟真的石材比較，沒有毛細孔所以也不會卡菌，適合一般家庭使用，但人造石使用久了，檯面會有霧感，需要再重新整理打磨，另外若在做料理，常切常磨的家庭，也可選擇不鏽鋼檯面，比較耐操。
▲檯面材質有不同特色，最重要是要配合使用習慣。
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