▲city super限時開賣日本茅乃舍頂級調味料,此為位於日本橋隈研吾設計的分店。(圖/翻攝自茅乃舍官網)
記者蔡惠如/台北報導
源自一百多年的日本醬油老店所開發的頂級調味料「茅乃舍」,本僅限定日本當地販售,近年因欲推廣國際市場,首度透過city’ super來台開賣,頂級調味品牌果然作風不同,在台開賣僅限定8天,即起至2/28止,10款當家產品限時限量,吸引饕家躍躍欲試。
▲主打天然素材的「無添加高湯包」。(圖/city super提供)
「茅乃舍」源自1983年創業的日本醬油品牌「久原本家」集團,出品高湯包、壽喜燒醬油、沙拉醬等調味料商品,標榜純天然、無任何化學佐料,且使用容易,使用高湯包製作高湯,只要將高湯包丟進冷水烹煮至滾後3分鐘即可,花上半小時,就能達到自行花24小時做高湯的效果。
目前該品牌產品僅於日本當地販售,且限於自家20間直營店,其中日本橋COREDO室町百貨的店面,還請來知名建築師隈研吾操刀設計,巨大的醬油桶置於天花板,相當顯眼,也反應出該品牌以自然為基底的主軸。
▲高湯包內有磨成細碎的食材,可選擇用高湯包放進冷水裡煮高湯,或把袋子撕開當成調味料調理,5包入售價190元至210元。(圖/city super提供)
本次「茅乃舍」在台開賣店內最受款營的10款調味商品,包括以5種原料製成、為店內最暢銷的「無添加高湯包」、以蔬菜為基底的「無添加野菜高湯包」、以香菇為底的「無添加椎茸高湯粉」,以及「高湯醬油」、「手延烏龍麵」、「白芝麻沙拉醬」、「柚子胡椒沙拉醬」、「壽喜燒醬油」與2款火鍋湯底,售價190元至860元不等。
即起至2/28止,「茅乃舍」於city super復興店與online限量開賣,單品售完為止。
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