▲喝藍莓冰沙，能擺脫忘東忘西體質。（圖／翻攝fatherrabbitandco IG）
時尚中心／台北報導
出門總是要默念「錢包、鑰匙、手機」的口訣，卻還是常常忘東忘西，買東西時才發現「啊！我錢包忘在另一個包包裡」、「鑰匙放在玄關」，對自己超無奈。其實，記憶力下降跟「老化」有很大的關係，要延緩大腦老化，食療是最基本的「抗老作業」。
多攝取以下3種食物，能有效幫助你擺脫「忘東忘西體質」。
【藍莓】
《阿茲海默症與失智症（Alzheimer’s & Dementia）》刊物上曾刊登有關新派地中海式飲食MIND（Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay）研究，說明食療能有效降低腦退化症達50%，「莓類」效果尤佳，其中藍莓更是頂級聖品。
藍莓含有類黃酮，這是一種很強的抗氧化劑，能提高大腦血液含量，國外甚至有《Food for Thought》研究發現，一杯200克的藍莓冰沙，能提高大腦能力達20%。
▲莓類對健康很好，其中藍莓是最優。（圖／翻攝PIXELS）
【核桃】
很多健康飲食守則都會提到堅果類的好處，其中「核桃」是特別好的食材。因為它是唯一含有36種以上神經傳導素的堅果，與大量α亞麻酸，能促進血液流動，為大腦提供更多氧氣，而且也含有較多蛋白質，能提供大腦極多營養。
2010年，在英國阿滋海默國際會議上發布的研究顯示，試驗在實驗老鼠上，相對於沒攝取核桃的老鼠來說，有吃核桃的老鼠在記憶力、情緒調節與運動協調方面，都有顯著成效。
▲核桃是堅果類中最好的。（圖／翻攝PIXELS）
【沙丁魚＆鮭魚】
記憶力下降時，很多人會說去買「魚油」吃，那是因為內含的Omega-3不飽和脂肪酸對於補腦有顯著成效，更是生長發育的必備營養素。美國匹茲堡大學曾對一群18至25歲的年輕人進行研究，在他們服用Omega-3半年後，血液中的濃度增高不少，工作效率、記憶力都有明顯提升。
▲多吃鮭魚，就能省下魚油的錢。（圖／翻攝PIXELS）
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