▲日式拉麵 。（圖／翻攝自unsplash）
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拉麵除了是日本的國民美食，在台灣也擁有大批愛好者，濃郁湯頭配上Ｑ彈麵條讓人口水直流。近期日本就公佈了一項統計，關於「拉麵裡最多餘的配菜」排行榜，第一名讓人相當意外，竟然由海苔拿下，原因是海苔泡軟之後的口感不好，而第二、第三名分別由紅薑與魚板緊追在後。
根據日本不同地區的拉麵，麵條和配菜的選擇上其實都有區別，像是北海道知名的味噌拉麵會加入玉米，東京地區則會有海苔，因此造就了拉麵控不同的口感需求。對此日本公佈了「拉麵裡最多餘的配菜」排名，前三名分別由海苔、紅薑與魚板拿下，多數網友投給海苔的原因是，因為海苔很容易被湯頭浸泡後軟掉，萬一不及時吃還會影響湯頭，破壞拉麵整體的口味。
不過也讓許多台灣網友感到意外，因為海苔派的死忠粉不少，「只要上桌後先吃海苔就好」、「海苔一定要啊」、「會特別點有海苔的拉麵」。至於差點擠進多餘配菜排行榜的「玉米」，這次拿下了第四名，不少網友直言，「玉米就是很多餘」、「拉麵裡面有玉米就跟三色豆一個道理」、「有玉米的拉麵直接不點」。
我想要說....