名人過年/郭梅琳想為孩子重新製造年味飄香的回憶

▲朱維正、郭梅琳夫妻每年過年都會和公公一起到九州旅行。(圖/郭梅琳提供,以下同)

記者呂佳樺/專訪

旅遊作家郭梅琳(Irene)憶起兒時在台南過年的回憶,想到媽媽每年都會幫她和妹妹穿上紅色新衣,揹上空空的背包到處說「恭喜恭喜」,然後背包就塞滿紅包了,覺得很有趣。婚後回娘家過年,大家為了方便改帶外賣年菜圍爐,覺得少了份溫暖的味道,希望以後可以幫兒子Marco找回這種傳統過年的溫馨感覺。

帶兩歲的兒子去露營。

Irene印象最深刻的年節回憶,就是小時候在台南的時光,和妹妹一起穿上媽媽準備的紅色新衣,揹上空空如也的背包,小小的姊妹倆到處說「恭喜恭喜」,然後包包就被紅包填滿了。在農曆年前,奶奶和外婆就會開始灌香腸、曬烏魚子和備料熬湯等等,家裡每個角落都充滿著年味,小朋友就等著長輩端出好料上桌。現在過年則是越來越簡單,長輩年紀大不方便準備,大家為求方便,年菜改為買外賣直接吃,兒時那段年味飄香的畫面,就只能存在腦中回憶了。

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至於結婚後的農曆年,則是自從公公愛上九州,全家人每年都會撥出一段時間到九州,品美食、泡溫泉,今年已經第9年,寶寶自出生以來也從不缺席家族旅行,出生3個月就跟著爸媽趴趴走。今年的行程計劃從台灣飛到福岡,轉乘新幹線到鹿兒島縣的霧島溫泉鄉,窩在料亭旅館度過悠閒放鬆的假期,希望家人可以放下繁忙的公事,好好放鬆、享受。

夫妻倆經營的米販咖啡的料理採天然食材,所以有時會親自到產地走走。

Irene婚後除了繼續寫作,也和從事燈光照明設計的丈夫朱維正一起經營Café de Riz米販咖啡,去年,米販咖啡有來自法國、曾任職巴黎米其林三星餐廳Pierre Gagnaire及人氣甜點店Des Gâteaux et du Pain的甜點師傅Roumanille Yann加入,讓米販咖啡在甜點領域有高品質的呈現,承蒙消費者,每次推出的限量商品必秒殺,「希望今年可以延續米販咖啡『著重生活基本的質感,傳遞真實感動的美好價值』的初衷,讓更多人知道我們,喜歡我們。」

另外一件大事,就是6月份要迎接第二個寶寶了!Irene感性地說:「雖然大兒子Marco已兩歲多,但直到現在仍覺得自己在媽媽這個領域還有許多事要學習,且對於小孩每個第一次還是感到驚喜萬分,期許自己可以成為孩子溫柔而堅強的依靠,為了孩子讓自己成為更好的妻子、更好的媽媽。」

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