▲知名鑄鐵鍋品牌LE CREUSET即將在5月首度在台上市不鏽鋼系列鍋具。（圖／LE CREUSET提供）
記者蔡惠如／台北報導
氣溫漸漸升高，清爽的無油料理也開始漸漸端上餐桌，在台灣以鑄鐵鍋產品傲視市場的法國鍋具品牌LE CREUSET，5月起正式在台販售不鏽鋼鍋具，有別於傳統不鏽鋼鍋，其外型設計仍保留與旗下鑄鐵鍋的風格，主婦看到直說：「融化惹～」，還有民眾留言表示：「有這套鍋具我可以嫁了。」
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▲銀色的不鏽鋼材質，讓家中廚房多了一點閃耀的顏色。（圖／LE CREUSET提供）
才剛要進入夏季，鍋具市場就打得火熱，繼美國康寧鍋首次跨界在台推出鑄鐵鍋之後，法國LE CREUSET也推出旗下第一款不鏽鋼鍋，採用鏡面拋光的外型，號稱不鏽鋼鍋具如同廚房中的一顆鑽石，混搭在充滿鑄鐵鍋的彩色廚房中，映照出美麗的色澤。
▲業者表示產品依人體工學設計的鍋邊，皆經過軋製、密封、拋光三層嚴密工法精造處理。（圖／LE CREUSET提供）
LE CREUSET表示，旗下不鏽鋼系列鍋具採用三層專業強化技術，巧妙地在保溫、耐久性俱佳的高品質不鏽鋼間，夾入輕巧、導熱性優越的鋁做為核芯，此種做法能結合兩種材質的優點，使食材均勻受熱，而鍋內壓力與溫度維持穩定，則使用水封設計來處理，在鍋蓋上設計一個較深長、類似卡榫的設計，能緊鎖住鍋身保持密合。
▲炒鍋採用中空與根部V型設計的握柄，可避免過熱，細緻光滑外更兼具舒適性。（圖／LE CREUSET提供）
而不鏽鋼鍋具的外型，自是採用自家鮮明的Logo與三環鑄造設計的鍋蓋，還能跟LE CREUSET鑄鐵鍋搭配使用，其不鏽鋼系列從5月1日起於忠孝門市獨家販售，系列包括單柄炒鍋、深炒鍋、附耳深湯鍋、雙耳深湯鍋與單柄單耳深煎鍋，售價6,800元至16,800元不等。
▲鍋蓋上採用水封設計，讓鍋蓋與鍋身能緊密結合。（圖／LE CREUSET提供）
▲不鏽鋼系列包括單柄炒鍋、深炒鍋、附耳深湯鍋、雙耳深湯鍋與單柄單耳深煎鍋，售價6,800元至16,800元不等。（圖／LE CREUSET提供）
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