▲香港檀島咖啡餅店是香港77年的老店。(圖/翻攝自yujin1133 IG)
記者蔡惠如/台北報導
去年信義區美食熱熱鬧鬧,今年新光三越信義新天地力道未減,近期除來自義大利威尼斯的「吉里安花神咖啡」將於2月底開幕,而今(1/18)也證實下間引進的新餐廳,便是在香港中環有近80年歷史的「檀島咖啡餅店」,也是全台首店。
「檀島咖啡餅店」為香港老式茶餐廳的代表店之一,招牌餐點為鴛鴦咖啡、奶茶、冰火波蘿油以及蛋塔,1940年代在香港開幕,有77年歷史,在當地負有盛名,除了招牌餐點之外,也提供一般的茶餐廳料理。
▲冰火菠蘿油跟蛋塔是招牌餐點。(圖/翻攝自pearlydurban IG)
「檀島咖啡餅店」進駐信義區新光三越A11地下1樓,大小約莫百坪,其氛圍應以傳統極富特色的茶餐廳為主,也可能依茶餐廳習性提供早餐餐點。
▲中環店內很有老香港的風格。(圖/翻攝自檀島官網)
新光三越表示,信義A11館將持續進駐特色門店跟品牌,以「全台獨家」、「全台首櫃」營造館內特色,「檀島咖啡餅店」很有香港風味,帶來不一樣的風格,客單約莫在350元左右。而年中也將於1樓開設全球首家Kiehl's café,同現在LINE café為外帶模式。
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