健康又能幫助台灣農民 有梗爆米花讓你吃得更有意義

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲台灣生產有梗爆米花,強調自然不添加防腐劑。(圖/翻攝FlyingV,以下同)

記者蔡惠如/台北報導

爆米花是一年四季都適吃的零食,但部分爆米花可能因為追求口感,會增加較多油脂或調味劑,背負上垃圾食物的惡名,爆穀文化與台灣農民合作,利用休耕時期種植玉米,整支帶梗進行風乾,消費者購買後於微波爐爆香之後再調味,不但更加健康,還能幫助農民。

台灣玉米長期受到進口玉米的低價競爭,導致產量始終偏少,為增加種植玉米的收益,爆穀文化導入爆米花玉米種子,協助進入休耕期的農民進行種植,以契作方式進行合作,用「不灑農藥」、「無基改」的特色,推出「有梗爆米花」,以專利帶梗風乾的方式提高產品價值,跟以前相比每一分地的收入能提高2.2倍。

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲採用真空包裝,可保存近3年。

玉米在收成之後會使用超音波清洗,之後採用熱循環烘乾技術,模擬自然乾燥,以製作過程中不添加人工添加物與防腐劑為主打,並使用抽取真空封袋保鮮,保存期限可達約3年,購買之後僅需裝入紙袋放進微波爐,加熱1分50秒即可。

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲台灣生產有梗爆米花。(圖/翻攝FlyingV)

▲主打純天然,爆開後才調味,利人又利己的健康訴求。

目前「有梗爆米花」正在FlyingV平台進行募資,且已超過募資原定金額的3倍,共有近150人支持這項計畫,其售價為3支包裝360元起。

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