吃宵夜也行!一日四餐減肥法成潮流 瘦身關鍵是?

▲Clara。(圖/翻攝Clara IG)

▲一日四餐也能吃出好身材,關鍵在於「吃了什麼」。(圖/翻攝Clara IG)

時尚中心/台北報導

每年都會根據統計數據預告消費者飲食習慣的《The Waitrose Food & Drink Report》,在2018飲食潮流中提到「第四餐」趨勢。

報告中提到,在現代人忙碌的生活裡,一日四餐正符合潮流,如果晚餐吃得特別早,那麼睡前就能吃個小食;如果下班後要去運動,下午就能吃個能量沙拉。

▲沙拉、吐司。(圖/翻攝PEXELS)

▲一日四餐的概念與少量多餐有點像,第四餐要控制在300大卡內為佳。(圖/翻攝PEXELS)

「一日四餐」某個程度上來說與「少量多餐」的概念有點像,但想要有減肥效果,最關鍵的仍是「吃了什麼?」基本上,要有瘦身效果,第四餐控制在300大卡內為佳。

美國康乃爾大學營養學教授David Levitsky的實驗發現,當進食總熱量相同時,分4次、5次、甚至10次食用,代謝率並無差別,但若無規劃的亂吃,卻會增加熱量吸收。

▲李世榮,李世英。(圖/翻攝李世榮IG)

▲現代人生活忙碌,一日四餐是趨勢。(圖/翻攝李世榮IG)

根據2011年Institute of Food Technologists的研究指出,當零食成為第四餐時,人們平均會多吸收580大卡。因此,第四餐吃了什麼,成了能否瘦身成功的重要關鍵。

▲沙拉、吐司。(圖/翻攝PEXELS)

▲一片吐司加一點點蛋白質,是能當作第四餐的選項之一。(圖/翻攝PEXELS)

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《The Waitrose Food & Drink Report》建議比方說吃一片吐司加少量起司、堅果沙拉,是適合當作第四餐的食物。想維持纖細身材,300大卡的第四餐,能維持體內葡萄糖水平,藉此提高注意力與集中度。

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