▲SOGO針對暑假推出輕食、甜品快閃店方案，其中包括首間韓國人氣三明治Isaac Toast在台試賣。（圖／SOGO提供）
記者蔡惠如／台北報導
炎炎夏日百貨出奇招，主打限定輕食與冰品吸客，SOGO百貨忠孝館精選社群平台Instagram內4間熱門店家，在暑假開設限定快閃店，其中有韓國人氣三明治Isaac Toast，快閃店售價幾乎與當地同價，民眾不用遠飛韓國也能嘗到鮮。
長達2個月的漫長假期，氣溫屢創新高，為符合現在消費者愛嘗鮮的習性，SOGO忠孝館暑期推出4間快閃店吸客，包括韓國知名三明治Isaac Toast、台北Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋、義大利Donuts Gelato甜甜圈輕雪糕以及高雄棉菓子工坊的棉花糖冰棒，快閃期間約10天至1個月不等。
Isaac Toast在韓國已經營20多年，在當地已有千家分店，也成為遊韓部落客喜歡打卡分享的熱門店家，近期由代理商引進台灣，首發便是SOGO快閃店，7/18起至7/27止，於SOGO忠孝店B2開售，選出經典火腿、韓式辣雞肉、BBQ烤豬排MVP、培根Best共4種韓國熱門三明治口味，採取每日單種、輪流銷售方式，另提供每日都有的特製培根貝果，售價從75元至90元不等，其韓國當地價格約在2400至3000韓元不等，僅跟當地價差1至6元。
▲韓國三明治Isaac Toast即將於8月在國父紀念館附近開設首間店鋪，暑期先於SOGO開設快閃店試水溫。（圖／SOGO提供）
Isaac Toast代理商表示，其三明治每種肉的口味會搭配不同醬，醬料均直接從韓國進口，且生菜的份量規定達到35克，連吐司翻面時間都有標準流程，才能煎出酥脆吐司的口感。
此外，甜點方面也推出每日破百的Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋、棉菓子工坊的棉花糖冰棒，均針對SOGO快閃店推出獨家商品，包括由碎冰、西瓜、霜淇淋層疊而成的紅白玫瑰霜淇淋，售價180元；內有4種水果與氣泡礦泉水組合的鮮果氣泡飲，售價100元，以及5種水果冰棒與棉花糖結合而成的夏日派對冰棒，價90元。
▲主打少女系Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋，採用多層次的擺置，感覺超華麗，霜淇淋主打清爽風味，不會太甜，有清新自然的口感。（圖／SOGO提供）
▲棉菓子工坊的棉花糖冰棒採用冷凍水果，結合棉花糖製成，水果的酸味搭配棉花糖的甜味，成為恰到好處的口感。（圖／SOGO提供）
另主打來自義大利的甜甜圈輕雪糕，採用香草為基底，並在雪糕內加入巧克力球，吃起來較一般雪糕清爽，單個售價90元。
▲義大利Donuts Gelato甜甜圈輕雪糕原料自義大利進口，香草基底味道輕柔細密，內有巧克力球增加口感，還提供義大利人喜歡吃的開心果口味。（圖／SOGO提供）
SOGO表示，今年是首度推出輕食甜品的快閃店方案，因應暑假人潮多為較年輕的客層，加上氣溫屢創新高，所以從社群平台Instagram，選出許多網友喜歡打卡拍照上傳的熱門店家進行快閃合作。
7/1~7/31 高雄棉菓子工坊的棉花糖冰棒 SOGO忠孝館B1
7/18~7/27 韓國Isaac Toast三明治 SOGO忠孝館B2
7/18~7/27 Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋 SOGO忠孝館B2
8/1~8/31 義大利Donuts Gelato甜甜圈輕雪糕 SOGO忠孝館B1
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