▲BAKE CHEESE TART傳奇起司塔，在香港已經開店一年，天天售出6千個起司塔。（圖／記者蔡惠如攝）
記者蔡惠如／台北報導
現在不用專程到日本搶了！在日本開店2年至今天天排隊的點心名店BAKE CHEESE TART，在本周三(6/15)即將於新光三越南西店三館開幕，僅販售起司塔與霜淇淋兩種產品，起司塔在台售價為70元，跟日本在地216日元的價格幾乎相同。
在日本不到2秒就賣出1個，一年創下2千萬個銷售數字的BAKE CHEESE TART起司塔，採用別海、道央、函館3種北海道起司調製內餡，再加上北海道產的奶油與麵粉，全在北海道製作完成，再送至台灣進行最後一步的烘烤，讓民眾可嚐到日本原味，但熱騰騰的新鮮效果，現在不用再去日本排隊，新光三越南西店6/15上午11時起就正式開賣。
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▲BAKE CHEESE TART在新光三越南西三館店鋪約9.7坪，是海外最大店，此為店內設計圖。（圖／BAKE CHEESE TART提供）
跟一般台灣起司塔口感不同，BAKE CHEESE TART採用鹹味起司，咬下去一開始出現的是鹹味，之後會感受到起司濃稠滑順的滋味，並佐以酥脆派皮，很有口感，之後甜味才會慢慢浮現，滋味很有意思。
▲起司塔跟一般甜點不同，一吃下去是明顯的鹹味，之後甜味才會慢慢浮現，內餡是三種濃郁的起司。（圖／BAKE CHEESE TART提供）
BAKE CHEESE TART表示，台灣是繼香港、泰國、韓國、新加坡之後的第5個海外店鋪，預計2年時間會在台灣展店5間，也會陸續進駐高雄、台中等中南部市場，台灣店鋪是唯一販售「極上牛乳霜淇淋」的海外賣店，單支售價120元，較日本432元的價格稍貴幾十元，但已經相當接近。
BAKE CHEESE TART起司塔在台開幕的首店，一天起司塔限量4千個，單顆售價70元，6顆售價390元，一人限買12顆，6/15至6/21開幕期間，前50名購買1盒(6入)以上起司塔消費者，即可獲品牌獨家托特包。
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