益生菌提升保護力!4種「NG吃法」請避開 千萬別配飲料

▲壓力,女性,睡眠。(圖/unsplash)

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相信大家對「益生菌」的名詞都不陌生,許多乳酸飲料、優酪乳還有粉狀產品琳琅滿目,但其實益生菌有好幾大類,就像是很多個好朋友都對你有益,提供不同種功能,而市面上最常見的益生菌有4種,幫助身體機能的方面也不一樣。

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嗜酸乳桿菌俗稱「A菌」,能幫助降低膽固醇、念珠菌屬陰道炎的感染,也能協助調節免疫系統;比菲德氏菌俗稱「B菌」,改善便秘與調節腸道生理機能;嗜熱鏈球菌則常見於優酪乳和乳酪,能協助消化乳糖;雷曼氏乳桿菌則可促進益菌生長、幫出身體降低對食物的過敏。

▲優格/優酪乳。(圖/pixabay)

益生菌的吃法也有訣竅,首先必須在活性狀態下到達腸道,而且能留在腸道內,在良好的環境下才能持續作用,此外,在定量下的效果較好,多食無益。

在這樣的前提下,幾種NG吃法要避開,才不會花錢買了益生菌,卻無法協助身體變得更健康:

不要用熱水沖泡
益生菌本身是不耐高溫的,如果是粉狀的益生菌,千萬不要用熱水沖泡來喝,如果自身體質較怕冷,可用「偏冷的溫水」來沖泡。

別搭其他飲料下肚
可別一時貪方便,將益生菌搭著其他飲料如咖啡、含糖飲料、果汁、牛奶等一起下肚,有可能讓益生菌失去活性,通常益生菌都沒有什麼特別味道,配著開水吞服就可以。

劑量勿貪多
通常一次食用的份量約在1~100億株「菌落形成單位」,多食沒有效果,反可能形成競爭,另建議在餐前30分鐘或隨餐食用,益生菌在腸道內也有較高的存活率。

取代蔬菜水果
有些人以為吃益生菌就可以不吃青菜蔬果,事實上益生菌僅是「協助、輔助」效果,還是要搭配正常的飲食習慣與生活作息,才能相輔相成,保持健康良好的日常習慣才是最基本。


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