零食吃對不怕胖!營養師教4個選擇關鍵 「這類人」可吃不只一份

▲▼ 零食吃對不怕胖!營養師教4選擇關鍵。(圖/翻攝unsplash,pexels)

▲營養師教選對零食,減肥吃也不怕胖。

記者張毓容/綜合報導 圖/翻攝unslpash、pexels

你是否也有吃零食的習慣?舉凡飯後一段時間再吃的小點或是熱量不足以支撐一餐的食物,都算是零食。而在許多人的印象中,零食=不健康=變胖,但營養師姚晴徽就指出,這是因為許多現代人吃的零食都是屬於空熱量的食品居多,但如果聰明選擇含有營養價值的點心、零食,反而可以穩定身體的飢餓/飽足感,幫助避免暴飲暴食,她就分享4個選擇關鍵,讓你減肥時也能放心吃點心。

▲▼ 零食吃對不怕胖!營養師教4選擇關鍵。(圖/翻攝unsplash,pexels)

#熱量控制

建議一份零食的熱量控制在100~200kcal以內為佳,盡量佔整天熱量的10~20%就好,以不影響正餐的胃口為主。

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#攝取適當份量就好

零食攝取的頻率可以取決於個人生活型態,如果你是高活動量、高運動量的人,那一天可以攝取2~3份零食;但若是長時間坐著上課、上班,「坐式生活」型態的人,建議攝取1份,或是一個禮拜攝取2~3份就好。

▲▼ 零食吃對不怕胖!營養師教4選擇關鍵。(圖/翻攝unsplash,pexels)

#選擇高蛋白質的食物

建議盡量選擇高蛋白質含量的零食(一份零食至少含7g蛋白質),可以幫助延長飽足感,也補足正餐攝取不夠的蛋白質。像是雞蛋一顆就有7g蛋白質,堅果也含有少許蛋白質,以花生為例,10顆花生有4g蛋白質,或是無糖優格、鮮奶或鮮奶茶搭配水果,也都是不錯的選擇。

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#先準備好零食

姚晴徽建議,可以事先準備零食小點,且可選擇便於攜帶的食物,以避免飢餓時選擇高油高糖含量的零食。可以的話,零食建議選擇天然的原型食物,像是乳製品、優格、堅果、水果等,或是互相搭配成一份營養均衡的小份餐食。

最後姚晴徽也提醒,有些人會覺得吃的食物熱量越低就越好,但其實標榜健康低熱量的食品,多吃一些的總熱量加起來也和一般零食差不多,所以別因熱量低就猛吃。最好還是仔細閱讀營養標示,選擇精製糖含量低以及添加物較少的食品較佳。

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