▲確診後盡量飲食均衡,為了補充熱量也建議搭配點心食用。(圖/Unsplash,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
確診者暴增,大家待在家中居家隔離,除了用藥外,確診後的飲食應該怎麼吃呢?營養師宋明樺在臉書專頁分享,這時身體正在面對大量的病毒,務必要提供給身體足夠熱量,除了均衡攝取六大類食物外、避免加工食物、份量攝取足夠也很重要,她更列下以下幾點要注意!
#營養充足
確診後可能因為上呼吸道症狀、味嗅覺改變而降低食慾,可以多以流質、軟質食物為主,如:湯品、稀飯、海綿蛋糕、優格、果汁、蒸蛋、布丁、豆花等,若稍微鹹一點可以引發食慾,那口味可以適量調整,但是還是避免油膩以免引起消化不良。
#少量多餐
為了要對抗病毒,必須增加熱量攝取,這時可以三正餐加上兩點心來做熱量的提升,但是要注意口腔清潔。
#足夠飲水量
攝取充足的水分很必要,若喝水覺得噁心,可以加點運動飲料稀釋,或是用無糖綠茶、花茶、水果片來調味。
#補充營養素
這階段營養可能較難均衡與足夠,適時利用居家有的綜合維他命來做加強,可以多重視維生素ABCDE、鋅鎂魚油、益生菌,不用特別強調哪個牌子,家裡有的就先吃。
#避免高糖、加工零食
先前說過要攝取足夠熱量,但挑選食物時仍需注意避免高糖與加工零食,因為身體代謝精緻糖、加工零食時會過度耗損維生素,因此身體修復期請盡量避免。
我想要說....