▲原來珍珠大小也有大學問。(圖 / Unsplash,以下同)
記者曾怡嘉/台北報導
你也是飲料控嗎?雖然大家都知道多喝水對身體好,但仍抵擋不了手搖飲的誘惑,營養師宋明樺分享,如果真的非喝不可,以下幾個聰明喝原則,必須記仔細。
#純茶比奶茶好
營養師宋明樺指出,奶茶有額外的油脂熱量,要喝就喝單純的茶,像是紅茶、綠茶、烏龍茶、青茶都是好選擇。
#能不加料就不加
加料才是手搖飲的靈魂,但是只要加料像是珍珠、椰果、粉條等就會有額外的熱量,加料不僅加價,熱量也加倍。
#大珍珠比小珍珠好
很多人喝飲料就是為了吸珍珠,其實珍珠會如此美味,除了QQ的口感外,外層更是裹滿了糖,以表面積來說,大珍珠沾的糖比小珍珠低很多。
#酸味飲料糖加更多
很多人喝飲料為了彌補罪惡感,可能就會選擇果茶系列,像是檸檬、百香果、蔓越莓等,要知道帶有酸味的果茶,想要有香甜口感,就得加入更多的糖量。
#常溫飲料最安全
營養師宋明樺分享,冰會降低味蕾對於糖的感受,所以冰涼飲料若要能感受到相同甜度,就需要加入更多的糖。
#少喝純果汁
市面上鮮榨果汁,除了水果本身甜度高、含糖量高之外,還會額外再加上糖分,甜上加甜,導致熱量破表。
我想要說....