▲營養師分享減肥時的6種每天要吃的食物和6種NG食物。
記者張毓容／台北報導 圖／達志示意圖
大家都知道減肥要少吃多動，但有時又會有疑惑，什麼食物可以吃，什麼不能吃。知名營養師蕭瑋霖（杯蓋）就表示，減肥、控制體重時，飲食的選擇是關鍵，他就列出6種每天都要吃的食物和6種要盡量避免的「NG食物」，吃對食物就能讓減肥效率更提升，快來看看你吃對了沒？
蕭瑋霖提醒，以下6種減肥「NG食物」也不是說完全不能吃，但建議要控制攝取的「份量」及「頻率」。
NG 1：油炸食物
油炸食物油脂含量高，熱量一定高，所以一定要減少攝取油炸物。
NG 2：加工肉品
像是香腸、熱狗、火腿等加工肉品通常添加物多且鈉含量高，建議要避免。
NG 3：精緻澱粉
減肥時建議攝取量可比平常少一半，減少份量。
NG 4：甜食甜品
減少蛋糕、含糖飲料等甜食可大幅減少空熱量的攝取，控制好甜食的攝取頻率，避免體脂率上升。
NG 5：高脂肪肉類
高脂肉類通常飽和脂肪酸高，膽固醇相對容易增加，容易造成心血管負擔。
NG 6：酒精
減肥要嚴格限制飲酒，酒精最直接就是造成體脂上升，想減脂一定要避免。
除了需要控制份量及頻率的「NG食物」，還有6種建議每天都要吃的食物。
＃豆魚蛋肉類至少2手掌
這類型食物是蛋白質含量高的食物，每日建議要吃至少2手掌，除了幫助肌肉合成外，也可以提高熱量攝取，若是有重量訓練的人，可以再增加份量。
＃蔬菜至少300g
體重控制時，很常會產生飢餓感，透過適量蔬菜攝取，可以提高飽足感，也可以增加維生素攝取。
＃水果至少1拳頭
很多人在體重控制時，會怕吃水果，但其實不用擔心，水果富含膳食纖維及維生素，建議每天都要吃，只要控制好份量就沒問題。
＃非精緻雜糧穀類
一般建議每天要有1/3穀類是來自非精緻，例如糙米飯、燕麥、雜豆等，這樣除了有充足的微量元素，對血糖波動也比較小，如果平常愛吃澱粉類，就選擇非精緻穀類來吃吧！
＃多喝水
水分補充除了幫助血液循環外，也可以提高代謝率。
＃豆漿、牛奶取代飲料
減少甜飲可以大幅減少熱量，而適量的豆漿、牛奶，可以幫助增加蛋白質攝取，平時要喝飲品，建議就選豆漿或牛奶。
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