文／郭恆成
來到木宇設計，有森林小屋的錯覺，桌面堆滿學員手工鑿出的樟木屑，空氣瀰漫濃濃木香，和窗外車水馬龍的台北街頭相比增添幾分愜意，老師簡正宇正幫學員打磨：「今天課程主題是餐盤，一開始要連挖四小時將木板雕出雛形，通過這最苦的階段，經過機器研磨就大功告成，有些人本想做禮物給朋友，但琢磨出成品反而捨不得送人。」
▲拿自製木匙木盤招待朋友，器皿逗趣外還能一展造型創意。（圖／石吉弘攝影）
木食器在百貨商場隨處可見，為什麼有人甘願花整個週末下午坐在教室熬出作品？答案或許並非食器本身，而是木作帶來的附加價值。一位媽媽學員分享成就感：「我愛泡茶，就想刻小茶盤來墊杯子，雖然做了一下午手腕很痠，但專注在盤子上時間過好快，比以前學校照本宣科的工藝課有趣太多，下次邀朋友泡茶可以炫耀！」簡正宇觀察木食器學員女性占七成，比男生有耐心雕小物件，食器製作不太動用機具，以使用雕刻刀居多，一群人圍在小桌旁邊聊邊動手有休閒社交的成分，企業如雅虎台灣曾來此舉辦團康，也遇過六十幾歲長輩相約上課，「喜歡手作的人不排斥新事物，個性開朗，他們身上都有這些特質。」
▲木字設計的木湯匙課程。（圖／翻攝自MUYU 木宇設計粉絲專頁）
港澳旅客也來體驗
台灣的木食器手作也紅到港澳，不少背包客會挑行程空檔預約課程。在台中后里推廣木作的木匠兄妹，在台北松山文創園區設置體驗教室，創辦人周信宏說學員裡常見港澳人士，雕木湯匙或木筷一個下午便能達陣，還能帶走紀念品。由於港澳地狹租金貴，罕有木工教室，台灣木作課經口耳相傳已是深度旅遊的必訪重點。
▲木匠兄妹木工房的木作課程。（圖／翻攝自木匠兄妹木工房粉絲專頁）
雖然食器製作相對簡單，但步驟卻不容放水，同樣從一塊原木開始動手，三位澳門來的遊客對木作零經驗，老師引導他們輪流熟悉線鋸機，每完成一個階段學員便閒聊自拍，少了木工正襟危坐的嚴肅感，這類優閒課程更提供退休族群打發時間，周信宏分享熱中的熟客：「有位五十幾歲的退休媽媽家住附近，報名全部課程，竟連續上了三個半月，做完十幾種食器跟擺飾！也常有年輕人這週做完，下週帶父母回來上課。我們木材來源是自己蒐集的台灣檜木老料，耐潮耐蟲蛀，對食安有疑慮的人也較放心。」
手作的體驗經濟反映在營收上表現不俗，周信宏說雖然今年全台零售業表現不好，自家商品銷售往下掉，手作課卻逆勢成長三成：「景氣動盪的『悶經濟』讓人們尋求療癒，寫字、種園藝跟木作都是紓壓方式。」木食器的溫潤質感加上製作過程的閒聊放鬆，已成為都市人尋求小確幸的管道。
【原木食器工房推薦】
木質線（新北市）
板橋區大觀路二段28號（台藝大文創園區）
0975-218-702
woodline07.blogspot.tw
木語漆（新北市）
石碇區碇坪路一段11號
02-2663-3620
臉書：wey.work
不差店（台北市）
松山區南京東路五段291巷47弄20號
0932-099-770
臉書：notbadshop
木宇設計（台北市）
大同區昌吉街110巷3號
0919-303-159
muyudesign.blogspot.tw
木匠兄妹（台北市）
信義區菸廠路88號2樓
02-6636-5888 #1631
www.carpenter.com.tw
我想要說....