▲巴黎可頌品牌Gontran Cherrier（GC），推出五款新口味泡芙可頌。（圖／遠百提供）
記者林瑩瑩／新北報導
曾在2014年，Gontran Cherrier（GC）獲《華爾街日報》評論為「最好吃可頌」，品牌的法國超人氣主廚Gontran來台，為日前在板橋大遠百設立2號店剪綵，同時帶來五款新口味泡芙可頌。
每到可頌出爐時間，就能看到GC店前大排長龍景象，這次推出五款泡芙可頌，將天然食材製成餡料，注入經典可頌內，營造裡面滑順、外表酥脆口感，五款新口味分別是，檸檬、鳳梨、香草，以及隱藏版的藍莓、柚子。
▲法國人氣主廚Gontran Cherrier，在當場制作五款新口味泡芙可頌。（圖／記者林瑩瑩攝）
五款新口味泡芙可頌中，檸檬泡芙可頌使用GC招牌檸檬塔中的檸檬卡士達做內餡，在外皮撒上少許檸檬皮，帶有綿密清爽口感。鳳梨可頌泡芙，採用台灣在地水果鳳梨入餡，在底部加入新鮮鳳梨丁，增添層次口感。
藍莓泡芙可頌及日式柚子泡芙可頌為隱藏版口味，將具有酸酸甜甜口感的藍莓，製成紫色卡士達內餡，日式柚子則將日本柚子汁入餡，把GC柚子起司蛋糕以不同方式呈現。隱藏版泡芙出爐時間，可以在GC官方FB上查詢。
▲巴黎可頌品牌Gontran Cherrier新推出，鳳梨泡芙可頌，採用台灣在地夏日盛產鳳梨。（圖／遠百提供）
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