大膽吃起來!這7種「負卡路里食物」,讓你越吃越瘦

▲▼7種負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

▲減重再也不用挨餓,試試這7種食物吧。(圖/翻攝自Pinterset,以下同)

記者曾怡嘉 / 台北報導

想要瘦身,第一件事就必須管住嘴巴,否則邊嚷嚷著想減肥,嘴巴還是不停吃,根本就是天方夜譚。最近網上討論的「負卡路里食物」可能有解,這些東西吃下肚真能越吃越瘦。

吃東西怎麼會變瘦呢?就必須先了解「食物熱能效應」,這效應是指進食過程中能量消耗的現象,從拿起食物、入口、咀嚼、吞嚥、消化、吸收,到代謝轉換,整個過程引起的額外能量消耗。

▲▼7種負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

換句話說, 吃進去的食物熱量若只能夠維持基礎代謝,再加上食物熱能效應後,支出的熱量比攝取的熱量還多,就會產生負卡路里。這時候就會促使體內儲備脂肪轉化成能量,這就是為何能越吃越瘦的道理。

「負卡路里食物」大多數水分和纖維質高,較難被身體消化吸收,才能使熱量消耗大於攝取,而絕大部分都以蔬果類為主,以下7種蔬果快筆記,今天就大膽吃起來吧!

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

蘋果

一顆蘋果的熱量約為50卡,但消化吸收卻會消耗75卡,可說是減重神物,像IU就是蘋果減重愛好者,每天早餐一顆蘋果是她的瘦身好習慣。

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

花椰菜

白飯的熱量是花椰菜的9倍之多,纖維質卻是白飯的3倍,因此最近有營養師倡導晚餐以花椰菜取代米飯,不僅能補足膳食纖維,又能幫助瘦身。

▲▼7種負卡路里食物,越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

西芹

利於瘦身的綠色蔬菜,含有大量纖維質,當你嘴巴正在咀嚼芹菜的同時,消耗的熱能遠大於芹菜本身。

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

奇異果

一顆奇異果熱量只有約50卡,卻有著豐富維生素、葉酸和礦物質,營養素和膳食纖維充足,對美肌也有很大助益。

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

菠菜

含有豐富的維生素和鐵,吃後幫助維持體力,大量的植物粗纖維,可促進腸道蠕動,有利排便。

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

番茄

番茄幾乎不含脂肪,糖分也不高,每100克的番茄的熱量僅有18卡,而其豐富的纖維質又讓人容易產生飽足感。

▲▼7大負卡路里食物讓你越吃越瘦。(圖/翻攝自Pinterest)

葡萄柚

葡萄柚富含維生素C,熱量低,所含的糖分也不多,有助於燃燒、分解脂肪。

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