讓「168斷食法」更有效的3個關鍵小技巧!最後一餐要吃對食物

▲▼讓168斷食法更有效的3個小技巧。(圖/翻攝IG)

▲想讓168斷食法更有效,開始時間、飲食內容都有小技巧。(圖/翻攝IG@moeka_nozaki、@sachi_fujii_official)

編輯/Amanda

因爲許多明星名人都在用而爆紅的「168輕斷食」是間歇性斷食法(intermittent fasting)的其中一種飲食方式,除了16:8外,還有20:4斷法或52斷食法等不同執行方式。不論選擇哪種斷食法,除了禁食與進食的時間掌握很重要外,還有3個能讓斷食法更高效的小技巧一定要學會。

1.輕斷食開始的時間

如果是執行12:10、16:8或20:4等一天當中限制進食時間的輕斷食法,建議將禁食時間安排在晚上開始,尤其是執行斷食法的新手。比如執行168斷食法的人,可選擇在晚上6點或7點前完全所有進食,這樣在第二天的10點、11點就可以解除禁食時間,開始進食。這樣的好處是可以充分利用晚上睡眠的時間,不知不覺中度過大部分斷食時間,讓輕斷食執行起來更容易。

▲▼讓168斷食法更有效的3個小技巧。(圖/翻攝IG)

▲禁食時間前的最後一餐可選擇高纖維的優質碳水化合物,幫助延長飽腹感。(圖/翻攝IG@babebani)

2.斷食前最後一餐別攝取過多熱量

如果在斷食前最後一餐攝取過多熱量,尤其是精緻碳水,血糖波動會很大,不僅上升得快,下降也會非常快,而當血糖很低的時候,會讓人感到非常飢餓,進而使得接下來的斷食時間變得很痛苦。

所以在斷食時間開始前的最後一餐最好要減少熱量攝取,且建議可選擇像是燕麥、糙米、紫薯、南瓜、奇亞籽等低升糖、高纖維的優質碳水化合物,這類食物在腸胃裡停留的時間更長,擁有較強的飽足感,讓接下來的斷食時間較不容易餓。

▲▼讓168斷食法更有效的3個小技巧。(圖/翻攝IG)

▲開食第一餐最好以較容易消化的食物降低腸胃負擔。(圖/翻攝IG@miyayeah)

3.斷食後第一餐以易消化食物為主

蔬菜富含營養價值和膳食纖維,平時吃很好,但在斷食時間後的第一餐,最好少吃蔬菜或複雜碳水,因爲在經歷長時間斷食後,胃已經收縮的很小,也正處於敏感狀態,這時候應該要吃些比較容易消化食物,而高纖維食物這時反而會給腸胃增加額外負擔,所以建議可把蔬菜或其他複雜碳水放在第二餐吃,或是開食先吃一些優質蛋白質,等半小時或一小時後再開始正常的飲食。

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