▲多吃秋葵對胃也很好。(圖/翻攝自IG/nozomisasaki_official)
記者曾怡嘉/台北報導
雖然現在仍是高溫,但再過幾天立秋即將來臨,最近的天氣早晚溫差變大,空氣也變得較為乾燥,營養師余朱青分享,立秋要注意情緒的調適,飲食也應以養肺食物為主,幫助你護肺且同時增加免疫力。
營養師余朱青分享,入秋之後降雨會減少,體內水分容易散失,黏膜也會變得更加乾燥,建議補充以下食物養肺。
# 梨子
梨子的含水量高,生吃可緩解咽喉搔癢,也有人會以冰糖燉煮,能幫助止咳化痰,但建議脾胃虛寒者別吃太多。
# 白木耳
白木耳可以美容養顏,內含豐富的植物性膠質能潤肺、潤燥,且水溶性膳食纖維還能促進腸胃蠕動,搭配足夠的水還能有助預防便祕。
# 山藥
山藥對身體好處多多,更是中藥裡的滋補聖品,山藥中的薯蕷皂素可以潤滑呼吸器官,不只去痰解咳,還能改善疲勞。
#蓮藕
生蓮藕含有單寧酸和維他命K,可以收縮血管、幫助凝血及抑制發炎,若將蓮藕煮熟或是煮湯食用,還可促進腸胃健康。
#秋葵
秋葵也是養肺食材之一,它的黏液可以保護胃壁,膳食纖維能幫助消化,增加飽足感,其中維生素A還可以修復黏膜,保護眼睛。
#蜂膠
含有多種有機酸及類黃酮,營養師余朱青提及有助於抑制細菌及抵抗發炎反應,也能讓副交感神經放鬆,達到紓壓效果,但對花粉過粉或氣喘者則不建議攝取。
▲(圖/翻攝自FB/營養師余朱青)
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