記者李薇/台北報導 圖/pexels
想要全方位抗老,除了基本的保養、防曬需要做好做滿之外,飲食上也是特別要注意,不妨可以遵循這10種抗老菜單,不用花大錢、超市就可以買到,加進平時的飲食裡面,讓身體也可以達到完美的營養攝取,由內而外達到全方位的逆齡。
1.優格
建議挑選的是無糖的優格,裡面擁有益生菌跟乳酸菌,可以培養腸道好消化,對於體型的改變也有一定的效果,一週2、3天當做早餐吃,適當排空,效果會很好。
2.番茄
番茄裡面擁有很多的茄紅素,是很好的抗氧化劑,而且可以被人體大量吸收,守護身體不受到外在刺激傷害,還有研究發現番茄有抗癌的效果,煮熟之後食用更好。
3.藍莓
藍莓在台灣算是價格比較高昂的水果,但是裡面蘊含的花青素,抗氧化效果也是一等一的好,而且甜度不高,一天一小把就夠了,還可以預防失智症。
4.鮭魚
鮭魚富含好的蛋白質,以及Omega-3的不飽和脂肪酸,對於降低血壓、改善心律不整、遠離心臟病,都有很好的效果。
5.堅果
作為植物最精華的部分,堅果的營養豐富又全面,通常裡面都富含維他命E,可以預防衰老,有益心血管、肌膚以及腸道健康,加上因為咀嚼的時間長,吃一點點就很有飽足感。
6.酪梨
作為蔬果裡面最好的油脂來源,酪梨也有「森林的奶油」之稱,擁有穩定血糖的效果,尤其是酪梨籽更是擁有豐富的多酚,可以達到抗氧化的作用,拿來加水煮成茶喝更好。
7.綠茶
用綠茶取代手搖飲吧!裡面的兒茶素跟茶多酚,都有很好的抗氧化功能,裡面還有維生素、胺基酸、礦物質等成分,還可以幫助瘦身,預防心血管硬化。
8.甜椒
甜椒裡面含有豐富的膳食纖維及維生素C,其中紅椒的維生素A含量特別高,抗氧化效果當然也很強,可以促進人體新陳代謝,建議用好的油炒煮之後食用,身體的吸收度會比較高。
9.橄欖油
橄欖油富含的omega-3、橄欖多酚與不飽和脂肪酸,對於降低心臟病、癌症擁有很大的幫助,建議可以在煮飯的時候挑選適合的橄欖油,或是加在沙拉裡面,提高吸收率。
10.黑芝麻
黑芝麻的營養價值很高,富含芝麻木酚素、維他命E、蛋白質、膳食纖維等等,可以防止血糖急速上升,同時達到抗氧化的效果,抑制細胞氧化。
我想要說....