記者李薇/綜合報導 圖/達志示意圖
很多人都有吃保健品的需求,補充身體各種所需,但不是全部吃下肚效果就一定好,甚至可能出現衝突狀況,美女營養師Angela就分享5個建議分開吃更好的營養品組合,身為注重身體健康的人要特別注意。
#鈣 VS 鐵
Angela指出,鈣跟鐵都是二價礦物質,在一起食用的話,會互相競爭吸收,影響彼此的效果,建議如果可以,間隔一段時間分開補充,大約2小時以上,效果會更好。
#葉黃素 VS β-胡蘿蔔素
現代人用眼頻繁,葉黃素已經成為很多上班族護眼的營養補充,Angela就表示,當β-胡蘿蔔素劑量>15mg時,就會影響到葉黃素吸收,挑選成分的時候看一下標示,如果不是高劑量的β-胡蘿蔔素,則不會影響。
#鐵 VS 膳食纖維補充品
腸胃道消化不好也是不少上班族的日常寫照,各種膳食纖維營養品琳瑯滿目,而跟鐵混在一起下肚,很容易會影響吸收率,降低鐵質吸收,建議時間差2小時以上分別補充。
#魚油 VS 膳食纖維類補充品(如:甲殼素、幾丁聚醣、洋車前子等等)
Angela表示,膳食纖維類的補充品會吸附一點油脂,這樣吃下去的魚油量將會減少,吸收效果打折扣。
#鈣 VS 魚油
過多的油脂會影響到鈣質的吸收,兩者一起吃可能會形成化學物質皂鈣,雖然這部分也有專家持不同觀點,認為人體不是高溫和強鹼環境,同時吃不會有影響,但更好的方式就是別圖方便,分開吃更好,可以選擇一個空腹、一個飯後吃,區隔開。
我想要說....