▲營養師提醒有些食物容易加速身體老化,平時最好少吃。
記者張毓容/綜合報導 圖/達志示意圖
皮膚的老化在表面,一下就能看得清楚,但是身體內在的衰老退化看不到,很容易被人忽視,營養師周麗就提醒身體老化更加要注意,以免累積下來哪天「爆發」造成了一些無法逆轉的身體傷害。她就指出5種堪稱「身體老化劑」的食物,會加速身體器官老化,有時也會使皮膚跟著老化,暗沉、皺紋跟著來,平時注意要少吃。
#高升糖食物
高升糖食物是眼睛和皮膚的老化劑,不僅會讓皮膚加速老化、變得暗沉發黃,血液中過多的糖還會損傷視網膜的微血管,進而影響視力。所以不論精緻白米麵條,或是由精緻白米麵製成的糕點,都是高升糖的食物,建議都要少吃。
#各種游離添加糖
游離添加糖是牙齒的老化劑,糖跟口腔裡的各種細菌結合,會讓口腔相當於形成細菌培養皿,進而讓琺瑯質受損、齲齒找上門。而且攝取過多糖分還容易發胖、造成身體肌膚的慢性發炎。
周麗建議,無論是碳酸飲料、運動飲料還是果汁,盡量都不要喝,避免不了或實在想喝的時候,記得喝完一定要及時漱口。
#高鹽食物
高鹽食物是胃和腎臟的老化劑,鹽容易損傷胃黏膜,讓受傷的潰瘍面久久不能痊癒,持續下來就容易使胃發炎;而高鹽飲食還會加重腎臟的代謝負擔。周麗提醒,注意每天吃的鹽不要超過5g,且鹽、醬油、甜麵醬、豆瓣醬等調味最好不要同時疊加使用。
另外,鹽含量超標的各種醃製肉類,像是臘肉、香腸、鹹魚、培根;話梅、蜜餞等水果製品;鹹菜、酸菜等蔬菜製品建議也都要少吃。
#酒精
酒精是肝的老化劑,喝酒傷肝大家都知道,酒喝得越多,肝臟就負擔越大、越辛勞「工作」。不想肝臟老太快,建議戒掉喝酒習慣,如果一時無法完全不喝,建議先從減少喝酒頻率和份量做起。
#反式脂肪酸
反式脂肪酸是心臟的老化劑,會讓身體裡「壞的膽固醇」更多、「好的膽固醇」更少,增加罹患動脈粥樣硬化、心血管疾病的風險。買東西時建議多看看成分表,成分中若含有起酥油、人造奶油、乳瑪琳、奶精等成分的食物建議少選少吃,還有炸雞、薯條、鹹酥雞等油炸食物也要少吃。
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