圖、文/VOGUE
日系甜點控注意!來自東京甜點一級戰地「自由之丘」的人氣貴婦甜點店「黑船」,今年春天也將近攻台北了!主打的招牌熱銷商品:長崎蛋糕、銅鑼燒、波浪型華夫餅乾等等,以職人的正統日本手工糕點技術,搭配獲得英國倫敦國際獎肯定的簡約設計包裝,征服台灣甜點控們的心。台灣首店於3月7日開幕,進駐SOGO忠孝館B2F。
四大主打商品
東京人氣伴手禮經典-長崎蛋糕
由職人依照當天溫度濕度微妙調整烘烤,獨家加入北海道甜菜糖,符合現代人怕甜膩的口味,製作遵循古法,咬起來清甜脆實。
黑船「隱藏版熱門甜點」-銅鑼燒
原味銅鑼燒黑糖外皮搭配綿密不膩北海道十盛紅豆餡,抹茶銅鑼燒夾入京都抹茶餡,每日閉店前就銷售一空!
黑船獨家創意吃法-長崎蛋糕脆條RASQ
以細火低溫慢慢烤製而成的脆條,酥脆中帶著濃厚蛋香和恰到好處的甜美。
洋風和菓子-波浪型華夫餅乾
輕火烘烤的波浪型華夫餅,夾以京都抹茶或巧克力奶油餡,是款和洋融合的甜點。
※來源:黑船、Facebook(@黑船 QUOLOFUNE)
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