三得利「旗艦版」琴酒講究蒸餾　口中洋溢櫻花香

▲Beam Suntory日前在台推出首款日本琴酒「六（ROKU）」，建議售價950元。（圖／記者游鎧丞攝，以下同）

記者游鎧丞／台北報導

全球前三大烈酒公司Beam Suntory（三得利），在台推出首款旗艦琴酒「六（ROKU）」；為塑造該酒款獨特香氣，六（ROKU）取材六種日本當地植物素材，包括浪漫迷人的櫻花，搭配八種經典琴酒材料；即便酒精濃度高達43％，溫潤口感仍呈現出細膩、幽雅的大和風情。

▲六（ROKU）經由大阪三得利烈酒廠專業浸製、蒸餾、最後調和而成。

為呈現獨有風味，六（ROKU）順應四季時序，分別採製櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露、日本山椒等六大素材，搭配八種經典琴酒材料，並透過日本三得利工藝師分批蒸餾、調和層層把關，展現出頗具層次卻又不失平衡的口感。

▲三得利工藝師選用壺式蒸餾器分批蒸餾，只為擷取六種日本素材最精華風味。

▲同時六（ROKU）瓶身上，處處可見日式職人精神的極致展現。

六（ROKU）整體瓶身採用六角形呈現，六個面上更可見植物浮雕，搭配傳統和紙、燙金六角戳章搭配而成的瓶標，一筆勾勒出日式職人精神。

三得利表示，六（ROKU）不僅可直接搭配冰塊飲用、更可加入通寧水、薑片調製成日式琴湯尼，進而呈現出更為清新的柚香風味，相當適合夏日時分小酌一番。

▲發表會中，三得利邀請調酒師稻葉智章先生，到現場小試身手。

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