風靡南韓網美「400次咖啡」自製方法公開！奶蓋、焦糖口感超療癒

編輯／Ann 圖／翻攝自IG@elly_thekitchen、luv__gnnni

近日由南韓綜藝節目《便利店餐廳》帶起一款超夯「400次咖啡」，美觀造型不僅引發IG打卡熱潮，特殊做法也對外公開，原來在家就能做出網美咖啡廳等級飲品，快學起來！

 

 

 

 

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지은/찬들맘（@luv__gnnni）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 15 日 上午 1:41 張貼

 

 

 

 

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ｱ ｶ ﾈ（@099._.pi）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 16 日 上午 12:49 張貼

「400次咖啡」名字相當特殊，其實就是焦糖咖啡通過400次手打，產生上方宛如慕絲質地的咖啡奶蓋而得名，原先出自澳門一家咖啡店，在南韓綜藝節目《便利店餐廳》介紹後引發熱潮，順勢在IG上成為熱門打卡飲品，一口喝下不僅有上方濃郁的奶香，隨之而來則有焦糖咖啡不甜不膩的口感，相當療癒味蕾，而後做法也一併公開，在家就能做出絕美的網美咖啡。

 

 

 

 

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여선미（@yeo.sunmi）分享的貼文 於 PDT 2020 年 3月 月 16 日 上午 12:44 張貼

首先準備即溶咖啡粉、糖、水按照1：1：1的比例放入杯中攪拌，這時候就要考驗手勁了，因為需要攪拌400次才會出現奶蓋一般的質地，不過最難的步驟也已經過去，只要將拌好的奶蓋倒入充滿冰塊的牛奶中，「400次咖啡」也就大功告成。另外，也可以將底部換成黑咖啡或是奶茶等飲品隨喜好搭配，當然完成品的造型也相當美觀，在家就能拍照打卡，感興趣的粉絲快點手作一杯吧！

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