編輯/JJ 圖/翻攝自IG@tomo.y9
繼上回山下智久錄製短片教導大家簡單又健康的「水果水」製作,近期更新IG平台越趨頻繁,日前又分享了另一個影片,這次則是自製健康「三明治」,看似簡單的烤麵包夾培根三明治,但是加了這「兩樣」食材,不僅加倍美味,也對於身體保健、美容好處多多。
居家時間變多,山下智久似乎喜歡了上拍影片分享日常,這次在與上回相同的廚房場景中改做健康「三明治」,首先依照個人喜好選擇麵包、肉品,接著可以和山下智久一樣加入一些小番茄提升清爽口味,「起司」則是保證讓所有食物變得好吃的神物,但如果是追求減肥、低熱量飲食的朋友們,起司用量就必須自行加減斟酌了。在鏡頭前正經帥氣的山下智久,這次卻把意外灑出番茄的凸槌樣貌剪進影片中,許多粉絲們都認為這樣的反差萌特別可愛。
然而山下智久自製的健康三明治,當然也有他獨特的地方,「芥末籽醬」以及「橄欖油」是本次分享中值得大家注意的兩樣食材。
「芥末籽」本身帶有嗆鼻辣味,除了提味之外,還具有解毒、殺菌的功能,可以達到預防蛀牙、預防血管結塊、促進循環,對於高血脂、高血壓、心血管疾病患者有益,但是要注意多食傷胃;「橄欖油」或許讓許多人一聽到就卻步,不過橄欖油是對於人體非常好的天然油脂,對於地中海沿岸國家的人民們更有「每天一小杯」的習慣,萬一怕吃不習慣,在三明治中加入一小茶匙即可,橄欖油含有大量多酚,具有抗氧化作用,減緩體內發炎,且能夠讓人體營養吸收的速度變慢,增加飽足感,自然就會減少後續的進食熱量總和,適量食用便可成為大家意想不到的減肥好物。
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