▲想維持凍齡好肌膚,除了保養,飲食也很重要。(圖/翻攝IG@thanks_kim)
編輯/Amanda
每個女生都希望自己能老得慢一點,看起來一直年輕美麗,但你知道嗎?每個人的老化速度除了受到遺傳基因影響,後天的生活飲食習慣也是一大關鍵。日本皮膚科醫師就指出會加速衰老的3種食物,愛美的女生快記好,從今天起要少吃!
▲油炸過的肉類會產生大量AGEs,可盡量選擇其他烹調方式。(圖/翻攝unsplash)
1.油炸魚肉和肉類
魚和肉類含有大量蛋白質,原本是對身體很好的食物,但是油炸後不僅蛋白質被破壞,還會加速糖化反應,產生大量AGEs(糖化終產物)。而AGEs不僅會引起斑點、皺紋、鬆弛等肌膚老化徵兆,更會導致身體慢性發炎,影響身體器官機能老化,是多種疾病的元兇。
像是日式料理常見的炸豬排、炸雞塊或天婦羅炸魚片就是例子,每天經常吃這類食物會引起皮膚暗沈、鬆弛。除了少吃,建議可和檸檬或醋搭配一起吃,可幫助抑制AGEs的產生,和富含膳食纖維的蔬菜一起吃也能打到相同效果。
2.油煎香腸和培根
像是火腿、香腸或培根等加工肉類,本身就含有大量油脂,鈉含量也高,尤其油炸、油煎後更會產生大量AGEs,不僅對健康不好,經常吃還容易發胖,也會使皮膚不知不覺中加速衰老。
如果真的想吃,建議改以水煮方式,也要降低攝取份量和頻率。
▲飲料或甜點適量攝取不過量就沒問題。(圖/翻攝IG@yubi_190)
3.含糖飲料或甜食
糖分對於人體健康和肌膚的影響都很大,攝取過多糖分不僅會發胖,還會刺激皮脂腺,導致容易生成粉刺、痘痘,更會因「糖化反應」產生AGEs,使得肌膚老化、暗沈發黃。
果糖中的AGEs是葡萄糖的100倍,市面上的飲品中尤其以碳酸飲料和奶茶含糖量最高,更要注意,還有許多女生下午茶喜歡吃的蛋糕、甜食,含糖量也不少,都要注意。也不是說完全不能吃,多注意控制糖分的攝取,減少喝含糖飲料、吃甜食的頻率,適量攝取不要過量即可。
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