▲營養師曝中年容易發胖、減肥難的真正主因。(圖/達志示意圖,以下同)
記者張毓容/台北報導
你是否也有「年紀越大越難瘦」的感觸?年輕時隨便少吃幾餐就瘦了,但到了30、40歲,怎麼努力少吃,肥肉依舊甩不掉,減肥變得好難!許多人會認為是因為基礎代謝降低,或是女性雌激素分泌下降的緣故,但營養師谷傳玲表示其實都不是,她就分享中年容易發胖、難減肥的3個真正原因,快來看看你中了幾個。
首先谷傳玲指出,研究發現20~60歲之間的基礎代謝率,基本上是穩定不變的,而且雌激素分泌的下降,就算是停經之後斷崖式下降,對體重的影響也很小,所以中年難減肥並不是因為這2個原因,真正的原因是以下3點。
#壓力大
應該不少人都聽過「壓力肥」一詞,而壓力肥是真的存在的,如果壓力一直都很大,體內的皮質醇分泌就會升高,這種賀爾蒙會增加脂肪的堆積。另外,壓力大還容易讓人出現情緒性暴食,壓力越大,暴飲暴食的機率也就越大,也就更容易發胖了。
#活動量減少
大多數人20多歲的時候,經常有聚會有活動,常逛街、郊遊、爬山等,活動量不少,可是進入中年,許多人有了房貸、有了小孩,總是忙著加班、還貸款、照顧小孩,常常一天下來身心疲憊不堪,一有時間就只想躺著放空、追劇滑手機,活動量大幅下降。
研究數據也證實了這點,美國一項2020年的統計顯示,無論男女,隨著年齡的增長,活動量達標的比例都在降低,像是女性18~34歲時,有28.5%的人活動量達標;35~39歲就只有22.7%的人達標;50~64歲時,達標比例更降到了17.6%,也就是說隨著年齡的增加,大家都越來越懶得動了。
#睡得少
人到中年,入睡困難的情況越來越多,而一旦睡眠不好,就會直接影響瘦體素的分泌,使得白天容易食慾大增。有一項7萬人參與的研究顯示,睡眠時間小於5個小時的人,比起睡眠時間大於7個小時的人,體重增加的更多,也就是說,睡得越少,越容易胖。
谷傳玲最後總結,中年人減肥和年輕人減肥其實沒有什麼不同,核心還是要管住嘴、邁開腿,還要睡好覺、放寬心。
她也分享幫助減肥的飲食秘訣,建議每餐的蔬菜吃到2個拳頭大小,蛋白質1個拳頭,主食份量1個拳頭,而且主食一定要粗細糧搭配,這樣有利於控制血糖,血糖就不會飆升又驟降,引發飢不擇食和暴飲暴食的情況。如果餐點比較油的話,建議可用開水涮一下再吃。兩餐之間,餓了就吃點小東西,不餓就不要吃,保證整天下來,飢餓感不怎麼明顯就可以了。
我想要說....