營養師傳授「抗三高」飲食對策,吃對東西很重要

▲▼營養師傳授「抗三高」飲食對策。(圖/Unsplash)

▲營養師建議一天可挑選一餐吃素,攝取優良豆製品。(圖/Unsplash,以下同)

記者曾怡嘉/台北報導

現代人生活忙碌緊湊,三餐總是外食,三高的問題越來越年輕化,營養師宋明樺分享,台灣18歲以上的成年人,高血壓比例超過25%,高血脂比例也有20%左右,其實只要從飲食下手,就可以輕鬆地和三高說掰掰。

營養師宋明樺指出,三高是跟吃最有關聯性的身體問題,只要飲食稍微注意,都能夠有效控制,甚至是遠離三高,她也建議餐盤可以增加以下食物,對身體會更好。

#植物性蛋白質

一天三餐,選擇一餐吃素,但是記得要挑選好的豆製品。

#Omega-3油脂

建議可以挑選鯖魚、鮭魚、秋刀魚,營養師分享,現在大賣場都有賣去骨鯖魚,乾煎一下超方便又好吃。

▲▼營養師傳授「抗三高」飲食對策。(圖/Unsplash)

#不飽和脂肪酸

不只膽固醇會影響血脂肪,食物中所含的油脂飽和度也會,油脂以不飽和脂肪酸為主要來源,原味堅果就是很好的選擇,其中更富含維生素E。

#鉀

體內的鈉需要鉀的平衡,藉此來調節血壓,高鈣對於血壓也有正面影響。

▲▼營養師傳授「抗三高」飲食對策。(圖/Unsplash)

#高纖

水溶性膳食纖維可以延緩食物中糖分與油脂的吸收,也具有增加飽足感控制食欲的效果,尤其可以多吃軟、脆、滑的蔬菜,像是黑木耳和秋葵都是好選擇。

#好飲品

含糖手搖飲對於身體絕對是一大傷害,營養師建議,也可以選擇無糖豆漿、低脂牛奶、無糖綠茶、黑咖啡等。

▲▼營養師傳授「抗三高」飲食對策。(圖/翻攝自FB/營養師宋明樺)

▲(圖/翻攝自FB/宋明樺營養師)

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