Text/Marie Claire美麗佳人 Photo/Marie Claire美麗佳人
東區人氣燒肉「上吉燒肉」為了慶祝5周年,隨著秋天的腳步到來,特地祭出季節限定「燒肉片三種盛合」、「創意三種盛合」,肉控們準備開吃了嗎?
上吉燒肉今年秋季端出「和牛慶感謝祭」,使用日本近江純血和牛的牛腰肉、牛前腿、牛臀蓋三部位打造「燒肉片三種盛合」以及「創意三種盛合」2款季節限定雙人份盛合。肉品在切工、厚薄、調味、食材選用搭配都是舌尖上的饗宴,即日起至11/30都能吃得到喔。
上吉燒肉|燒肉片三種盛合
使用澳洲海鹽及蒜粉調配的蒜鹽提味,「近江牛沙朗」、「近江和牛臀蓋」、「近江牛板腱」散發迷人肉香,口感咀嚼有勁度,入口油而不膩,搭配白飯根本就是絕配,一次就可以吃到和牛三種部位的優質肉感。
上吉燒肉|創意三種盛合
「日式手沖牛肉湯」使用數十種新鮮蔬果熬煮的高湯,沖燙沙朗肉片,每一口都可以喝到絕佳鮮甜味湯汁、採用牛前腿的肉片,包覆越息米製成的松露風味米菓,再以酪梨醬、鮭魚卵佐料打造豐富層次感的「和牛松露米菓」、以及刷上特製醬料的牛臀蓋部位肉片,夾進吐司的「一級棒三明治」,三種創意吃法光看就讓人流口水!
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