▲蘇格蘭威士忌格蘭傑今天發表全新的私藏酒款Milsean。（圖／記者鄭閎攝）
記者鄭閎／台北報導
源自蘇格蘭高地的格蘭傑威士忌擁有全蘇格蘭最高的蒸餾器，以優質的橡木桶進行陳釀，從2010年開始，他們推出名為「私藏系列」酒款，不僅屢屢奪得大獎肯定，更成為收藏家喜愛的酒款。
▲Milsean富含著水果糖的風味，因此嚐起來相當甜美。
在2016年，格蘭傑推出同樣的由總釀酒師比爾．梁思敦博士精心釀製，特選出的第七款私藏系列酒「Milsean」；Milsean在蘇格蘭語中意為甜蜜的事物，是比爾博士精選烘烤過的葡萄酒桶進行窖藏的威士忌，主要帶有甜美及微辣辛香的調性。
▲格蘭傑總釀酒師比爾博士表示，當初他在釀造這支酒之前，主軸就訂定為「未曾出現過、不同風味的酒」。
比爾博士表示，當初他在釀造這支酒之前，主軸就訂定為「未曾出現過、不同風味的酒」，因此呈現出水果糖風貌就成為他的目標。他選定了來自葡萄牙的紅酒桶，經過三小時慢速烘烤後，留下酒桶上的糖霜再進行釀造，選定陳年的波本酒液，再歷經數年的陳釀後，才可裝瓶。
當初格蘭傑Milsean一共釀造了269個桶身，最後比爾博士選出了其中的167桶封裝，目前預估全球的產量不會超過5,000箱，美國甚至在一天之內就全部完售。台灣總代理酩悅軒尼詩宣佈在今天引進這支格蘭傑Milsean，建議售價2,800元。
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