圖、文/MENU美食誌
從去年下半年延燒到今年的黑糖奶風潮依然不退,每次滑MENU的時候就發現又有新的黑糖奶了!讓我們來看看各個必喝的黑糖奶。
1.桃園/何滿妹
興仁花園夜市/17下搖出最佳風味
▲何滿妹。(圖/美食客snow提供)
濃郁的手工黑糖+Q彈珍珠。珍珠有著濃郁的黑糖口感,不添加任何一滴糖水,店家建議喝之前先搖17下,搖出好滋味!
2.台中/Tigersugar 老虎堂
一中街/美麗又迷人的老虎紋
▲老虎堂。(圖/美食客xi.ccc提供)
獨家的手炒黑糖採用台灣本地的糖為原料,每日新鮮炒製,熱熱的波霸用鮮奶沖入後冷熱交替下會有美麗的紋路,每一杯都獨一無二!
3.台中/小茶齋
逢甲夜市/日式質感小店
▲小茶齋。(圖/美食客Mao.taitai提供)
以滾燙手工岩漿炒糖沖入冰涼的鮮奶茶中,再搭配慢火蜜糖珍珠,整杯喝起來濃郁香甜,但不會太過甜膩。不要搖,快快喝!
4.台中/Z茶舖
太平區/網友好評不用排隊的黑糖奶
▲z茶舖。(圖/美食客hui_wen提供)
樸實低調的小店,用整瓶高大牧場鮮乳倒入,甜度偏高,但依然香濃好喝!還沒有太多人知道的低調小店,趕快去嚐嚐!
5.台南/金夜喝狗豬
中西區/兩瓶滿滿的高大鮮奶
▲金夜喝狗豬。(圖/美食客Annie提供)
加入了整整兩瓶的高大鮮奶,鮮奶的香氣與滑順感自然不在話下,但這杯黑糖味就相對比較淡一些了,現場也可以拍攝到鮮奶倒入的畫面喔!
6.台南/花米yo职人手炒黑糖饮品
安平老街/提袋黑糖奶
▲花米。(圖/美食客Lucy Yen提供)
可愛的提袋黑糖奶,走在路上回頭率超高!可惜容量較小,因此感覺價格偏高。黑糖喝起來帶點焦苦味,但結合香醇的鮮奶,剛剛好。
7.連鎖/7-11
全台/隨手可得
▲7-11。(圖/美食客Ivy Chen提供)
超夯的黑糖奶,巷口7-11就喝得到!飽滿Q彈的糖蜜珍珠還有黑糖牽絲,搭配上固定比例的冰塊及牛奶,一杯黑糖波霸撞奶就這麼誕生了。
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