悶熱的夏天就讓人想來碗剉冰，甜膩的豆類、無聊的配料讓你感到枯燥嗎？今天要介紹的五間粉粿冰店，扭轉你對粉粿的刻板印象。誰說傳統甜品只能一成不變，店家超豪邁配料、研發特製口味，用繽紛鮮豔的顏色妝點你的冰品。採用天然水果萃取，舊口味的華麗變身，軟Ｑ輕甜的滋味絕對讓你欲罷不能，一口接一口！
＃發記粉粿
▲鹿港這家老店只賣粉粿冰，卻擁有許多粉絲。（圖／翻攝自IG@sky09190）
雖然聽過粉粿，但一定有不少人都不知道粉粿到底是什麼東西？由地瓜粉和太白粉混合，加上焦糖蒸煮而成。晶瑩透亮的粉粿，是許多人同年的甜蜜回憶。這間位於鹿港飄香三十年的發記粉粿，只賣粉粿冰！甜而不膩的焦香黑糖水和軟Ｑ的天然粉粿，簡單的兩種材料就是夏日最對味的冰品！
＊店家資訊＊
地址：彰化縣鹿港鎮民族路198號
營業時間：週一至週日07：30～18：30
＃地芋添糖&包心粉圓專賣
▲這一碗彩虹粉粿冰，以純天然水果的顏色製作，沒有添加任何人工香精！（圖／翻攝自IG@heavenlysweet2015）
對於想要嘗鮮的朋友們，則不能錯過這間「地芋添糖」冰品專賣店了！五顏六色的粉粿、芋圓都是老闆每天手工製作而成，採用當季最盛產的食材，都是純天然的蔬果色素，加上這一匙毫不手軟的分量，這一整季的冰品扣打都用完了啦！
不僅有一般口味的粉粿，這款綠螢螢的粉粿就是用奇異果作成的。
＊店家資訊＊
地址：台中市北區錦新街28-3號
營業時間：週二至週日12：00～22：00
＃石牌雲漾
▲簡單的三色冰，一口純樸甜蜜的好滋味。（圖／翻攝自石牌雲漾粉專）
位於北投運動中心附近的石牌雲漾，簡約木質的裝潢設計讓室內用餐更加溫馨，洋溢著一股幸福的氣息。店內販賣手工豆花、冰品等，近十種的配料自由選擇，如果有選擇障礙的話，不妨嘗嘗這碗五色冰！以粉粿、仙草、杏仁豆腐，加上蜜紅豆和綠豆的組合，份量十足，每一口都能吃到老闆手作現熬的軟Ｑ餡料！
＊店家資訊＊
地址：台北市北投區實踐街32號
營業時間：週二至週五12：30～22：00
週六日11：30～22：00
＃來特冰淇淋
▲夏日限定的粉粿冰，不僅好吃還超級好拍。（圖／翻攝自IG@right_icecream）
台北最風靡的彩色粉粿創始店萊特冰淇淋，粉、藍、黃、灰的夢幻配色，其實都是用天然食材做成，粉紅色的是紅麴口味、藍色則是蝶豆花、黃色是山梔子、灰色則是竹炭。粉粿Ｑ彈不甜膩，正好搭配底下的桂圓黑糖冰。此外，店家還附贈一盤綠豆和紫米，綿密香濃的滋味讓人一口接口啊！
＊店家資訊＊
地址：台北市松山區八德路四段36巷54號
營業時間：13：00～22：00（週二公休）
＃福滿溢黑砂糖剉冰
▲招牌的五色冰，不僅顏色超繽紛，口感也想當軟Ｑ帶勁！（圖／翻攝自滿福溢粉專、IG@evalin0326）
以炒黑糖剉冰聞名的福滿溢，每一碗冰品都是料多實在、份量十足。其中這碗五色粉粿冰，以杏仁、紅麴、竹炭、抹茶和山梔子搭配，五種繽紛的色彩鋪在碎冰上，看起來就消暑了一半。搭配店家特有的黑糖糖水，香濃甜蜜的滋味和軟Ｑ的粉粿，堪稱絕配了！
＊店家資訊＊
地址：台北市中山區興安街53-5號
營業時間：週一至週六12：00～22：00（週日公休）
下次不妨來嘗嘗這些清涼一下的消暑冰品，或許你會愛上粉粿這奇妙的滋味。
文／美人圈
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