不用油也能煎出美味牛排　狂賣2千萬組不沾鍋氣勢登台

▲Copper Chef鍋具在北美熱賣，近期在台上市。（圖／翻攝Copper Chef官網、品牌提供）

記者蔡惠如／台北報導

台灣公司凱羿旗下自有鍋具品牌Copper Chef逆勢入台，挾著在北美3年賣出2000萬組的驚人銷量，在台正式上市鍋具產品，主打不須用油的不沾鍋，煎牛排也能簡單做到焦香多汁，單價約在2,000元至4,000元不等。

近幾年台灣鍋具市場衰退，唯不沾鍋系列商品逆勢成長，鍋具品牌Copper Chef在北美地區創下驚人銷量，旗下9.5吋多功能陶瓷不沾鍋更被票選為「美國2018年度最佳鍋具」，如今正式在台上市，並請吳宗憲與吳姍儒父女倆代言。

Copper Chef產品特色在於不銹鋼底層及科技陶瓷塗層，可達到導熱均勻及不需加入油即可烹飪的特性，而且還能達到不沾黏的效果。

業者表示，Copper Chef整體耐熱可達到攝氏400度，也能直接將料理放進烤箱內烹調，不含全氟辛酸及鐵氟龍，與一般不沾鍋的設計不同，此外，方形鍋的設計也能比一般圓形鍋多出2成的容量，後續再推出鋁壓鑄烤雞盤、BBQ GRILL專屬烤盤等其他產品。

▲上市記者會請代言人吳宗憲、吳姍儒父女出席造勢。

▲方鍋造型設計，號稱容量可增加25％。

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